Συνταγές από το pepiskitchen.blogspot.gr

υλικά 1 κιλό γαύρο μαιντανό ψιλοκομμένο 5-6 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια καυτερή πιπεριά λευκό ξύδι μπαλσάμικο ελαιόλαδο... ...

ΛΙΩΝΕΤΕ σε μία κατσαρόλα.... 1/2 ποτήρι βούτυρο 1/2 ποτήρι ζάχαρη καστανή 1 κουαλάκι άρωμα βανίλιας ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ... 2 1/2 ποτήρια νιφάδες βρώμης 1/2 ποτήρι λιναρόσπορο τριμμένο ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ καλά για 2-3 λεπτά . ...

υλικά 2-3 πατάτες 2 κουταλιές ελαιόλαδο αλάτι μαιντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά) ... ...

υλικά 500γρ. σολωμό σε μπουκιές 2 γλυκοπατάτες σε κομμάτια 2 mini καυτερές πιπερίτσες 3 κουταλιές τζίντζερ ψιλοκομμένο 3 κουταλιές λάδι από σουσάμι (sesame oil) 3 κουταλιές γούστερ σος (worcestershire sauce) 3 κουταλιές σόγια... ...

BAZETE σ'ένα ποτήρι... 1 lime κομμένο σε 12 κομματάκια 1 κουταλιά ζάχαρη μερικά φύλλα δυόσμου... ...

υλικά 470γρ αλεύρι τύπου 00 (για πίτσα) 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιές ελαιόλαδο 240γρ χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9γρ) 1 κουταλιά ζάχαρη ... ...

υλικά 1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 3 πράσα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φινόκιο  1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1 ματσάκι σέσκουλα 1 ματσάκι λάπατα 500γρ ανθότυρο 2 αυγά... ...

Ο ντάκος είναι μια παραδοσιακή κρητική σαλάτα αλλά και ένα πλήρες υγιεινό γεύμα! υλικά 2-3 παξιμαδάκια ή ένα μεγάλο παξιμάδι 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 100γρ φέτα ψιλοκομμένη ρίγανη αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο... ...

υλικά για το μπράουνι 250γρ βούτυρο λιωμένο 1 3/4 ποτήρι ζάχαρη 3 αυγά 1 μικρή μπανάνα ψιλοκομμένη 1/2 κουταλάκι άρωμα βανίλιας 3/4 ποτήρι κακάο 2/3 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ... ...

υλικά 500γρ σπαγγέτι 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μία πρέζα αλάτι 2 μίνι καυτερές πιπερίτσες 2 κουταλιές ζάχαρη 1 κουταλιά δεντρολίβανο 1 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί 3 κουταλιές κρέμα μπαλσάμικο 2 κουταλιές ντοματοπελτέ 400γρ ντοματάκια αποφλοιωμένα ... ...