Στη σημερινή ανάρτηση έχω μια πρόταση, να φτιάξουμε νόστιμα νηστίσιμα ρολά! Εννοείται ότι γίνονται και με άλλο προζύμι, ακόμη και …
Συνταγές από το www.cretangastronomy.gr
-
www.cretangastronomy.gr
-
για να ξεφύγουμε από τις κλασικές σάλτσες (αυγολέμονο και κρέμα λεμονιού) που συνοδεύουμε συνήθως τα ντολμαδάκια, εμείς τα δοκιμάσαμε και …
-
Η σάλτσα πολύ νόστιμη, δηλαδή μη σας πω ότι ευχαρίστως την τρως και μόνη της, ως ζεστή σαλάτα…Δοκιμάστηκε λοιπόν κι …
-
Τα μπισκότα που προέκυψαν είναι μπισκότα μήλου, αλλά είναι άλλα! Σταθερά αλλά όχι σκληρά, φουσκωτά, αφράτα και νόστιμα! Μαλακά cookies …
-
Όπως όλα τα κεφτεδάκια με λαχανικά, η νοστιμιά τους βασίζεται στα αρωματικά. Αν αγαπάτε τις αγκινάρες, αυτά εδώ θα τα …
-
Ένα νηστίσιμο σιμιγδαλένιο γλυκό φούρνου, με ελάχιστα υλικά! Το λαδορεβανί είναι ένα νηστίσιμο σιμιγδαλένιο γλυκό, ένας χαλβάς φούρνου θα λέγαμε. …
-
Τα μάραθα είναι χορταράκι που αφθονεί αυτήν την εποχή (αναζητείστε το όσοι περπατάτε στην εξοχή) αλλά πωλείται και σε όλα …
-
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Ετούτη εδώ η πίτα προέκυψε εσκεμμένα χωρίς φύλλο. Δεν λέω ότι φτάνει σε νοστιμιά την κλασική σπανακοτυρόπιτά μου με το …
-
Και μόνο ο τίτλος της συνταγής πιστεύω πως παραπέμπει σε γλυκές αναμνήσεις. Ζάχαρη και ψωμί. Το πιο εύκολο γλυκό της …
-
Υλικά: Η κούπα μου είναι 250 ml, η κουταλιά 15 ml (δείτε και παρατηρήσεις) Για την πατατοσαλάτα: 1-2 μέτριες πατάτες …
-
Δοκίμασα την παρασκευή προζυμιού με σταφίδες 5 φορές όπως προανέφερα, αλλά οι τρεις τελευταίες με τις αναλογίες που δίνω παρακάτω …
-
Βέβαια, λουκούμια λέμε κι εμείς εδώ στην Κρήτη ζυμαρένια παρασκευάσματα, παρόμοια με λουκουμάδες. Από τις παλιές, δημοφιλείς συνταγές του site …
-
Εκμέκ κανταϊφι το λέμε επειδή η βάση του είναι φύλλο κανταϊφιού, εναλλακτική και γρήγορη λύση, αντί της σιροπιαστής βάσης ψωμιού …
-
Για τις γλυκές τάρτες των εορτών! Οι τάρτες είναι μάλλον εισαγόμενο έδεσμα, αν και η «φιλοσοφία» τους –υλικά πάνω σε …
-
Ένα ελαφρύ τουρσί, εξαιρετικό σε εμφάνιση και γεύση! Τα ξιδάτα μανιτάρια με ελαιόλαδο της σημερινής συνταγής, δεν είναι μόνο ένα …
-
Τα baci di dama (φιλιά της κυρίας) για την δική μου μικρή Κυρία! Θα μ πείτε τι δουλειά έχει καθαρά …
-
Ναι, αυτή η σαλάτα είναι απόλυτα κρητικιά! Όχι εκ παραδόσεως, αλλά εκ καταγωγής των συστατικών της! Ένα ένα «φωνάζουν» Κρήτη! …
-
Εξαιρετικός συνδυασμός, και είναι εποχής! Μερικές φορές σκέφτομαι πως εμείς εδώ μαγειρεύουμε τον μπακαλιάρο σχεδόν με όσους τρόπους τον μαγειρεύουν …
-
Χρώμα, άρωμα, γεύση! Τα σημερινά μικρά αναποδογυρισμένα κεκάκια μου δεν είναι ακριβώς χριστουγεννιάτικη συνταγή παρόλο που άνετα θα μπορούσαν να …