Συνταγές από το www.easykuzina.gr

Υλικά για στρογγυλή φόρμα 26 εκ.:  3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο και 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα ελαιόλαδο (καλύτερα μισό μισό με καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο) 4 αβγά 1/2 κούπα χυμός από πορτοκάλι (έβαλα χυμό amita motion και έδωσε ωραία γεύση) ξύσμα από 1 λεμόνι και 2 κ.σ. ...

150 γρ. ζάχαρη 100 ml σπορέλαιο (αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο) ή μισό-μισό με μαργαρίνη ή βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 αβγό 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. ...

25 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή 1/2 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 3/4 φλιτζανιού χλιαρό νερό (σύνολο γάλα και νερό 250 γρ.) 50 γρ. μαργαρίνη κομμένη σε μικρούς κύβους 1 κ.γλ. ...

Υλικά για 2 άτομα: Για τα μπιφτέκια: 300 γρ. κιμάς (μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος) 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο σε γάλα) 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτά κυβάκια (ή τριμμένο στον τρίφτη) 1 σκελίδα σκόρδο περασμένο από την πρέσα σκόρδου 3 κλωναράκια μαϊντανό 1 αβγό 1 κ.σ. ...

Υλικά για 4 άτομα: Για τη σαλάτα: 2 ντομάτες μέτριες ξεσποριασμένες και κομμένες σε κυβάκια 1 αγγουράκι κομμένο σε κυβάκια 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε μικρά κομμάτια 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κυβάκια αλάτι ελαιόλαδο 1/2 κ.σ. ...

Υλικά για στενόμακρη φόρμα 30χ10: 250 γρ. μαργαρίνη 200 γρ. λευκή σοκολάτα κουβερτούρα 200 ml ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. μπισκότα βουτύρου 100 γρ. αποξηραμένα φρούτα κομμένα σε μικρά κομμάτια (βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, κράνμπερις, ανανά, μάνγκο) 50 γρ. ...

Υλικά για 2 άτομα: 400 γρ. χοιρινό μπούτι σε κομμάτια 1 κολοκάσι 500 γρ. 2 μέτριες πατάτες 3-4 σέλερυ ή σέλινο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη 1/2 ποτήρι κρασί 150 γρ. ...

Υλικά για 6 άτομα: 150 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 3 αβγά 55 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 πορτοκάλι ή 2 μανταρίνια 1 πρέζα αλάτι κακάο ...

200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 50 γρ. κακάο 395 (1 συσκευασία) ζαχαρούχο γάλα ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2-3 κ.σ. λικέρ 225 γρ. ...

1 κονσέρβα ζαχαρούχο γάλα (αντιστοιχεί σε 397 γρ.) 4 αυγά 50 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο + λίγο ακόμη για τη φόρμα 120 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμη για τη φόρμα 1/2 κ.γ. ...