Προφιτερόλ

Ακαταμάχητο προφιτερόλ...Υλικά 150 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 150 γραμμ. νερό 2 πρέζες αλάτι 3 κ.σ. βούτυρο (50 γραμμ.) 3 αυγά μεγάλα 1 πακέτο μαργαρίνη χάρτινο 500 γρ. γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 αυγό 2 βανίλιες 100 γρ. βούτυρο 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 125 γρ. ζάχαρη 4 αυγά...