Σουφλέ σοκολάτας

για 4 άτομα 2 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια αυγών 100 γραμμ. ζάχαρη 30 γραμμ. αλεύρι 40 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα ελάχιστο αλάτι...