Υγιεινά τρουφάκια 2

Άλλη μία ωραία υγιεινή συνταγή για τρουφάκια. 1 φλιτζάνι ωμά κάσιους 1 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα 1 φλιτζάνι ξερούς χουρμάδες ή δαμάσκηνα Νουτέλα ή μαύρη σοκολάτα της ίδιας μορφής, 3 κουταλιές της σούπας περίπου αλλά θα το δείτε και με το μάτι όσο χρειαστεί να δέσει το μείγμα μας 1/2 φλιτζάνι κόκκους κακάο ή καφέ ή αποξηραμένη μπανάνα ...