71
Υλικά
- κίτρινο κολοκύθι 1 κιλ
- πράσα 2 τμχ
- καρότο 2 τμχ
- πατάτες 2 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- σκόρδο 1 σκελ
- τζίντζερ -
- πάπρικα -
- μπούκοβο -
- αλάτι -
- πιπέρι -
- κουρκουμάς -
- ξύδι βαλσαμικό 2 κγ
- πετιμέζι 1 κσ
- κόκκινο κρασί 1 ποτ κρασ
- ροζέ κρασί 1 ποτ κρασ
- λάδι -
- λουκάνικα 1 τμχ
- γιαούρτι 1 κσ
- κολοκυθόσποροι -
Εχω πολύ καιρό να αναρτήσω συνταγές και σκέφτηκα να το κάνω με την κολοκυθόσουπα που έφτιαξα την παραμονή Χριστουγέννων μια και κάνει και κρύο θα σας άρέσει.Αν έχετε κάποιο ξερό κολοκύθι κίτρινο από το χωριό σας είναι ότι πρέπει.Εμένα μου το έφερε ο πατέρας μου από το χωριό...
Διάβασε τη συνταγή στο www.greekmasa.gr
