84
Υλικά
- κοτόπουλο 0.5 τμχ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- χυμός ντομάτας 200 γρ
- τοματοπελτές 1 κσ
- ελαιόλαδο 100 ml
- κανέλα 4 ξύλο/α
- τραχανάς γλυκός 200 γρ
Οι σούπες, νόστιμες και θρεπτικές, είναι τα πλέον κατάλληλα πιάτα για τις κρύες χειμωνιάτικες ημέρες και ιδιαίτερα οι τραχανόσουπες. Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό ζυμαρικό, φτιαγμένο από αλεύρι ή πλιγούρι (ψιλοαλεσμένο σιτάρι) και γάλα και μαγειρεύεται σαν σούπα, με ή χωρίς τομάτα. Έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο.
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com