74
Υλικά
- μοσχάρι 1200 γρ
- σελινόριζα 0.5 τμχ
- καρότο 3 τμχ
- κρεμμύδια 2 τμχ
- πατάτες 3 τμχ
- λάδι 0.5 φλ
- κριθαράκι 1 χούφτ
- κύβοι βοδινού 1 τμχ
- λευκό κρασί 0.5 φλ
Νόστιμη σούπα με κρέας και λαχανικά! 1000-1200 γραμμάρια μοσχαράκι με κόκκαλο κομμένο μερίδες. 1/2 σελινόριζα με τα φύλλα της κομμένα κομμάτια. 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα κομμάτια. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα. 3 πατάτες κομμένες κύβους μέτριους. Αλάτι ,πιπέρι, λάδι 1/2 φλιτζάνι , λεμόνια. 1 χούφτα κριθαράκι, 1 κύβο βοδινού κνόρ (ψυγείου), ζεστό νερό. 1/2 φλιτζάνι άσπρο κρασί.
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikesdiadromes.gr
