Γιατί δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψουμε

Αν και το ωμό κοτόπουλο μπορεί να έχει βακτήρια στην επιφάνειά του, μια έρευνα με επικεφαλής την Dr. Jennifer Quinlan του Drexel University έδειξε ότι το πλύσιμο των ωμών πουλερικών κάτω από τρεχούμενο νερό στο νεροχύτη της κουζίνας σας, είναι στην πραγματικότητα μια κακή πρακτική....