Το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου

Δεν έχεις ξαλμυρίσει ποτέ μπακαλιάρο; Ας δούμε μαζί πως μπορούμε να ξαλμυρίσουμε σωστά τον μπακαλιάρο.