1,2 κιλά σπάλα κατσικίσια με κόκκαλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελ. σκόρδο 3-4 κλαρ. δενδρολίβανο 1 λεμόνι 1 φύλλο …
ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ ΨΗΤΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ & ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΠΛΟΥΜ
www.chefonair.gr
1,2 κιλά σπάλα κατσικίσια με κόκκαλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελ. σκόρδο 3-4 κλαρ. δενδρολίβανο 1 λεμόνι 1 φύλλο …
Το τρυφερό ζουμερό και παρφουμαρισμένο με δενδρολίβανο και θρούμπι μπουτάκι, μέσα στο καινούργιο τραγανό του περίβλημα κάνει επιδεικτικά τη διαφορετικότητα …
Οι μέρες που διανύουμε ιερές, αλλά και μετρημένες μέχρι το Πάσχα. Αφήνω τις νηστίσιμες συνταγές και τις 2-3 επόμενες μέρες, …