400 ΓΡ. ΚΟΛΟΚΥΘΑ 80 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK SOFT 2 ΣΚΕΛ. ΣΚΟΡΔΟ 20 ΓΡ. ΤΖΙΝΤΖΕΡ 1 Κ.Γ. ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 2 Κ.Σ. …
ΨΗΤΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΜΕ ΣΚΟΡΔΟ & ΜΥΡΩΔΙΚΑ
www.chefonair.gr
400 ΓΡ. ΚΟΛΟΚΥΘΑ 80 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK SOFT 2 ΣΚΕΛ. ΣΚΟΡΔΟ 20 ΓΡ. ΤΖΙΝΤΖΕΡ 1 Κ.Γ. ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 2 Κ.Σ. …
12 φιλέτα μπούτι κοτόπουλου 6 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. κολοκύθα 2 καρότα 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος) 1 κ.σ. …
450 γρ. φύλλο Βηρυτού KANAKI 800 γρ.φιλέτο κοτόπουλο 300 γρ. κολοκύθα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 1 κρεμμύδι …
1,5 κιλό κολοκύθα 300 γρ. ζάχαρη 50 ml λικέρ μανταρίνι 1 κ.γ. κανέλλα 100 γρ. σταφίδες 100 γρ. βούτυρο soft …
Από τον Chef Γκίκα Ξενάκη Ημέρα προβολής 19/12/13 ΥΛΙΚΑ 250 γρ ρύζι arborio (ή carnarolli) 500 γρ. κολοκύθα 70 γρ. …
Από τον Chef Χριστόφορο Πέσκια…
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ΥΛΙΚΑ 2 πορτοκάλια 1 ροζ γκρέιπφρουτ (προαιρετικά) Ψίχα κολοκύθας ½ κόκκινο λάχανο (μικρό)…
Aπό τον chef Ανδρέα Λαγό…