Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί …
Αλμυρή τάρτα με μελιτζάνα και μυζήθρα
www.madameginger.com
Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί …
ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κ. γλ. ζάχαρη1 κ.γλ. αλάτι1 πρέζα θυμάρι1 πρέζα ρίγανη2 κ.σ. πεκορίνο …
Στα πλαίσια λοιπόν της “δημιουργικής” διάθεσης που με έπιασε σήμερα, αξιοποίησα ένα κομμάτι γλυκιά μυζήθρα που είχε μείνει στο ψυγείο. …