Μαριναρισμένο ψαρονέφρι σουβλάκι, πλιγούρι με μούσμουλα και σταφίδες, πιπεριές Φλωρίνης, τζατζίκι και ψωμί λαδορίγανη
Όταν με εμπνέει ένα υλικό μπορεί να με οδηγήσει στην δημιουργία ενός παραδεισένιου κέικ (ναι, είμαι ερωτευμένη παράφορα με το …
Όταν με εμπνέει ένα υλικό μπορεί να με οδηγήσει στην δημιουργία ενός παραδεισένιου κέικ (ναι, είμαι ερωτευμένη παράφορα με το …
Πικάντικο πιάτο που πρέπει απαραίτητα να το συνοδέψετε με αρκετό φρέσκο ψωμί… δροσερή σαλάτα… και… παγωμένη μπύρα….
Μια πολυ γευστικη συνταγη με πολλά αρώματα.. Την λάτρεψα!!!…
Τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά μας επειδή είναι αρκετούτσικα καλό θα ήταν να μην το παρακάνουμε με τις ποσότητες που …
Το χοιρινό είναι αλήθεια το έχω συνδυάσει με το χειμώνα περισσότερο και γενικά δεν το τρώμε συχνά στο σπίτι. Έχει …
Για τον κιμά: 1 κιλό ανάμεικτος κιμάς (μοσχαρίσιος και χοιρινός) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 φλυτζανάκι του καφέ γάλα 1 …
Ενδιαφέρουσα παραλλαγή μαγειρέματος του χοιρινού κρέατος, με σφραγίδα Σκαρμούτσου. Υλικά 800 γρ μπριζόλες χοιρινές χωρίς κόκκαλο, σε λωρίδες 3 εκ. …
Υλικά της συνταγής μας 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα 300 γρ. κιμά αρνίσιο από μπούτι 2 πιπεριές Φλωρίνης τριμμένες …
1 ψαρονέφρι 50 γρ. προσούτο Δράμας 100 γρ. μανιτάρια λευκά 50 γρ. γραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη Για τη σάλτσα 1 κρεμμύδι …
Χοιρινά Φιλετάκια με σάλτσα ψιλοκομμένης τομάτας και πιπεριάς φλωρίνης. 500 γρ. λεπτά χοιρινά φιλετάκια πάχους 1/2 εκατ. 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα …
Δεν έχετε φάει πιο νόστιμο χοιρινό!!! Πιστέψτε με!! 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1.500 γρ. χοιρινή σπάλα χωρίς κόκαλα, κομμένη σε μέτριους …
Υλικά 250 γρ. λαιμό χοιρινού 50 γρ. κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 100 γρ. μανιτάρια 100 ml. λευκό κρασί Χυμό 1 λεμονιού …
Για το ρολό 1/2 κιλ.ο χοιρινό κιμά 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 2 αυγά 1/2 φλ.παρμεζάνα τριμμένη …
Ένα πιάτο που δεν έφαγα ποτέ ως παιδί, τόσο απλό στην παρασκευή του, νόστιμο, οικονομικό που “”φτουράει”. Το μεγάλο κομμάτι …
Ένα εναλλακτικό μαγείρεμα για τις πολυαγαπημένες μας μπριζόλες, που γίνεται στο πι φι! Ας μην φάμε όλο το σαββατοκύριακο στην …
για 4 άτομα Για τον κι
Ένας ιδιαίτερα πρωτότυπος τρόπος να παρουσιάσουμε το κρέας μας σε ένα τραπέζι ή σε μπουφέ.