Συνταγές για Αραβική μελιτζανοσαλάτα ταχίνι

Βρέθηκαν 2 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: σκόρδο, μαϊντανός, ταχίνι, ελαιόλαδο, λεμόνι, κύμινο, μελιτζάνες, αραβική πίτα, μελιτζάνες φλάσκες, ξύδι, πάπρικα, κόλιανδρο


Μπαμπά γκανούς, αραβική μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι

lovefood
  Την μελιτζανοσαλάτα μας την αγαπάμε στην Ελλάδα και την φτιάχνουμε με διαφορετικούς τρόπους και ειδικά το καλοκαίρι που είναι η εποχή της μελιτζάνας. Πάμε όμως να δούμε όμως μία εκδοχή που φτιάχνεται σε χώρες της μέσης ανατολής και σε άλλες αραβικές χώρες (Συρία, Λίβανο, Παλαιστίνη, Ισραήλ) και λέγεται Μπαμπα γκανούς ή Μπαμπά γκανούι. ...

Αραβική νηστίσιμη μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι (baba ganoush) και τσιπς πίτας

foodjunkie.eu
Υπάρχει λοιπόν ένα πιάτο, που σίγουρα θα το ξέρετε όσοι πάτε σε Λιβανέζικα εστιατόρια, το baba ganoush, που κυριολεκτικά σημαίνει “ καλομαθημένος μπαμπάς” και είναι μια μελιτζανοσαλάτα με ταχίνι. ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!