Συνταγές Αργυρώς Μπαρμπαρίγου από την εκπομπή το Πρωινό στον ΑΝΤ1 για Πίτες αλμυρές

250 γρ. κασέρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. έμενταλ 250 γρ. κεφαλογραβιέρα 250 γρ. φέτα 250 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 6 χωριάτικα φύλλα φύλλα "κιχι" της alfa 750 γρ. φέτα παλαιωμένη 250 γρ. φρέσκια μυζήθρα ανάλατη 750 γρ. φρέσκο γάλα 250 γρ. ελαιόλαδο 5 μεγάλα αυγά Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι... ...

ΥΛΙΚΑ Ζύμη τάρτας: 150 γραμμ. βούτυρο 2 ΚΣ σπορέλαιο 5 ΚΣ νερό 1 κγ ζάχαρη 1 ΚΣ νοστιμιά Maggi 220 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Γέμιση: 2 ΚΣ ελαιόλαδο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 χωριάτικο λουκάνικο 1 ζωμό λαχανικών σαν της μαμάς Maggi 3 αυγά 1 φλ κρέμα γάλακτος 150 γραμμ. ...

Αξιοποιούμε τα υλικά από το γιορτινό τραπέζι για να φριάξουμε μια υπέροχη πίτα! ...

...

ΥΛΙΚΑ1 πακέτο σφολιάτας alfa (800 γρ.) 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πιπεριές Φλωρίνης 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3 μεγάλα αυγά χτυπημένα 500 γρ. φέτα σε τρίμματα ή τελεμές Μακεδονίας 250 γρ. ...

...

5-6 τρυφερά φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη 50 γραμμάρια Flora με βούτυρο 1 χωριάτικο λουκάνικο αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο 3/4 φλ καλαμποκάλευρο ή πολέντα 3/4 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ τριμμένο κασέρι 2 κγ μπέικινκ πάουντερ 1 κγ αλάτι 1/2 κγ σόδα μαγειρικής 2 μεγάλα αυγά 1 ΚΣ μαύρη ζάχαρη ... ...

ΥΛΙΚΑ Για τη βάση: 125 γραμμ. λιωμένο βούτυρο 250 γραμμ. κράκερς 2.κ.σ. παρμεζάνα Για τη γέμιση: 700 γραμμ. σπανάκι πλυμμένο και στεγνό 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο τριμμένο 400 γραμμ. ...

...