Συνταγές Αργυρώς Μπαρμπαρίγου κιμά

1 πακέτο (500 γραμμ.) χοντρά μακαρόνια για παστίτσιο Για τη σάλτσα κιμά 600 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένος στη μηχανή αλέσεως 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ... ...

Ένας εναλλακτικός μουσακάς με υπέροχη γεύση! ...

Λίγο διαφορετίκό από το κλασικό αλλά πολύ απολαυστικό! ...

Δεν θα μπορούσε λοιπόν να λείπει ο κιμάς από τη Χριστουγεννιάτικη εκδοχή της πίτας! Αυτή η κρεατόπιτα κάνει την εμφάνισή της, απαραιτήτως, σε κάθε Θρακιώτικο γιορτινό τραπέζι. ...

...

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό! 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ...

15 λεπτά Mερίδες: 6 6 ψωμάκια στρογγυλά για burger κομμένα στη μέση και φρυγανισμένα 1 καρδιά μαρουλιού πλυμένη και στεγνή 2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές κομμένες σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ,ψημένο η σωταρισμένο 2 κ.σ. ...

Για τα κεφτεδάκια 300 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 18 Lasagne Barilla 2 μπάλες φρέσκια μοτσαρέλα 1/2 φλ κεφαλοτύρι τριμμένο 3 συσκευασίες σάλτσα Basilico Barilla 4 τρυφερά κολοκύθια Κεφτέδες: 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 4 ΚΣ φρυγανιά Ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό Ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο Αλάτι - Πιπέρι ...

5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. ...