ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
tasty-mam.blogspot.com
ΥΛΙΚΑ: 2 φύλλα σφολιάτας 1/4 κούπας ζεστό βούτυρο 2/3 κούπας ψιλό σιμιγδάλι 4 κούπες βραστό γάλα 2 βανίλιες 2/3 κούπας …
ΥΛΙΚΑ: 2 φύλλα σφολιάτας 1/4 κούπας ζεστό βούτυρο 2/3 κούπας ψιλό σιμιγδάλι 4 κούπες βραστό γάλα 2 βανίλιες 2/3 κούπας …
Οι Έλληνες της Μικρασίας έφεραν μαζί τους το μυστικό για το μοναδικό, κριτσανιστό φύλλο της μπουγάτσας. Και οι Θεσσαλονικείς το …
Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης… μπουγάτσα γλυκιά με κρέμα νοστιμότατη στολίζει το τραπέζι μας σήμερα! Μια μπουγάτσα που, μπορεί να μην έχει το …
Το φυλλο με το οποιο φτιαχνεται η μπουγατσα, απο τους ειδικους τεχνιτες στα μπουγατσαδικα, ειναι το λεγομενο “φυλλο αερος”. Το …
Η μπουγατσα ή μπογατσα, ειναι μια πιτα με φυλλο σφολιατας, με γεμιση γλυκεια (κρεμα) ή αλμυρη (κιμα, τυρι ή χορτα). …