Συνταγές Ικαρίας για Λαχανικά

Βρέθηκαν 8 συνταγές

Σουφικό Ικαρίας

funkycook
Το σουφικό Ικαρίας είναι ένα παρδοσιακό, πανεύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό.
Οι νοικοκυρές μάζευαν τα τελευταία λαχανικά του καλοκαιριού και τα επειδή ήταν λίγα τα μαγείρευαν όλα μαζί για να βγάλουν το φαγητό της ημέρας! ...
home_goodfood_blog1

Παραδοσιακό Ικαριώτικο φαγητό: το σουφικό

sintagespareas
Το "Σουφικό" είναι φαγητό πολύ διαδεδομένο στην Ικαρία, το νησί που φημίζεται για την μακροζωία του,και αυτό διότι η Μεσογειακή διατροφή είναι συνήθεια! Το σουφικό είναι μια πολύ πλούσια πηγή βιταμινών και ευεξίας!Τι χρειαζόμαστε: 3 μέτριες ντομάτες 4-5 ξερά κρεμμύδια 3 μελιτζάνες 5 μέτρια κολοκυθάκια 2 καρότα 2 πατάτες 3 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα λάδι αλάτι πιπέρι προαιρετικά μικρή καυτερή πιπεριά... ...
home_goodfood_blog1

«Σοφικό» Ικαρίας (μπριάμ)

nosyparker-mageiremata
...

Σουφικό

mageirikesdiadromes
Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών, εδώ σε παραλλαγή... ...

Σουφικό ( Ικαρία )

eliasmamalakis
...

Σοφικό

mageirikesdiadromes
Το Ικαριώτικο Σουφικό λαχανικών, εδώ σε παραλλαγή. Υλικά 3 μεγάλα κρεμμύδια ψιλ/να καρέ 3 σκελίδες σκόρδου ψιλ/νες 2 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες 1 πράσινη πιπεριά και μια πορτοκαλί σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες σε φέτες 3-4 μέτρια κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 καρότα... ...

Μελιτζάνες Ικαρίας

lovecooking
Λαχταριστό και σπιτικό φαγάκι. Απλό, εύκολο και πάνω απ’ όλα θρεπτικό! ...

Μα(γ)εργιό Ικαριώτικο

asproylas
400 γρ φασολάκια 5 μικρές πατάτες 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε λουρίδες 1/2 ματσάκι μαϊντανό χοντροκομμένο 3 ώριμες ντομάτες περασμένες στο χοντρό του τρύφτη 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 μικρά καλαμπόκια κομμένα σε μικρότερα κομμάτια ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!