Πένες (μακαρούνες) με τσίκνωση Καρπάθου
syntageskardias.blogspot.com
Το φαγητό αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα της οικογένειας. Το ζυμαρικό στην αυθεντική του μορφή είναι χειροποίητο και μάλιστα …
Το φαγητό αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα της οικογένειας. Το ζυμαρικό στην αυθεντική του μορφή είναι χειροποίητο και μάλιστα …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό και τη μαγιά (προαιρετικά) μέχρι να γίνει μία ζύμη σφικτή.
Ένα παραδοσιακό πιάτο της Κάσου και της Καρπάθου. Οι μακαρούνες, είδος ζυμαρικού, έχει σχήμα είτε σαν μικρές, επίπεδες λωρίδες ή …