Ξεκινάει η Σαρακοστή...πάμε για Χαρταετό! Την καθαρά Δευτέρα γιορτάζουμε τα Κούλουμα..Συνηθίζεται να πηγαίνουμε σε λόφους στην εξοχή μαζί με την οικογένεια και τους φίλους μας με τα απαραίτητα ταπεράκια με μεζεδάκια και να προσπαθούμε να φτάσει ο χαρταετός μας πιο ψηλά απ'όλους (μην μου πείτε ότι σαν μικρά παιδιά δεν ήταν και δική σας επιθυμία κάθε χρόνο;)....
Φέτος πειραματίστηκα με τα καρύδια μέσα στην ταραμοσαλάτα, δεδομένου ότι κάθε χρόνο φτιάχνω αυτή εδώ με τις πατάτες που είναι επίσης πεντανόστιμη.Κατά τη λογική της χρήσης της μέσα στη σκορδαλιά, είπα να κάνω μία δοκιμή και περίμενα να την ποστάρω αφού τσέκαρα ότι δεν πικρίζει το καρυδάκι που το φοβόμουν λίγο....
Εκτός απο την Λαγάνα που φτιάξαμε την Δευτέρα, παρακάτω θα δείτε μερικές προτάσεις γαι την Καθαρά Δευτέρα αλλά και για όλη την περίοδο της νηστείας.Στεφανάκια Καρότο - Σπανάκι Μεσογειακή Σαλάτα με Κριθαράκι Σαλάτα Χταπόδι με Πιπεριές (Featured in Haffington Post Taste) Ντολμαδάκια - Σαρμαδάκια Γιαλαντζί Κοκκινιστά Καλαμαράκια Κεκάκια με Σοκολάτα και Μπανάνα......
- Μερικες προτασεις απο το Laboratorio di mm_skg για το τραπεζι της Καθαρας Δευτερας αλλα και της Σαρακοστης γενικοτερα!- Le proposte del Laboratorio di mm_skg per Lunedi Puro (Katharà Deftèra) e per la Quaresima....