ΧΟΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΕΛΙ

ucook
400 γρ. καπνιστό χέλι ΓΕΙΤΟΝΑΣ 1 κιλό σπανάκι 1 Κιλό παντζάρια χυμός από 1 πορτοκάλι 2 πορτοκάλια, χωρίς φλούδα και χωρίς κουκούτσια χυμός από 1 λεμόνι 20 ml ελαιόλαδο τα φύλλα από 2 κλωνάρια βασιλικό αλάτι και πιπέρι... ...