Συνταγές από την εκπομπή Μαγειρεύουμε Παρέα με το Βησσαρίωνα Παρθένη σάλτσα

250 γρ. τυροκαυτερή 100 γρ. Σάλτσα "Dako's" ½ πακέτο φύλλο κανταΐφι 50 γρ. λιαστές ντομάτες Φρέσκια ρίγανη 12 ντοματίνια 100 γρ. βούτυρο λιωμένο Για το παστέλι 250 γρ. σουσάμι 75 γρ. Γλυκόζη 20 ml. ...

1,5 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ. Καραμανλίδικο παστουρμά από μπούτι μόσχου 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι 2 γρ. πάπρικα καυτερή 50 γρ. γαλέτα 1 αυγό 50 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου 50 γρ. ...

1 κιλό νουά μοσχαρίσιο σε δίχτυ 10 γρ. χοντρό αλάτι 5 γρ. πιπέρι 3 γρ. πάπρικα γλυκιά 1 γρ. ...

500 γρ. πέννες 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml. ...

4 μοσχαρίσια μάγουλα 50 ml. μπράντι 750 ml. κόκκινο κρασί 50 γρ. ζάχαρη 1.5 λίτρο νερό 30 γρ. μουστάρδα 20 γρ. βούτυρο Για τον πουρέ κυδωνιού 2 κυδώνια σε χοντρές φέτες 1 μέτρια πατάτα σε χοντρές φέτες 800 ml - 1 lt γάλα 2 γαρύφαλλα Λίγο μοσχοκάρυδο 120 γρ. ...

100 γρ. μουχτερόν 100 ml. ζωμό μανιταριών 50 γρ. μουστάρδα 100 γρ. φέτα τριμμένη ΝΙΟΚΙ 500 γρ. ...

1 κόκκινο σγουρό μαρούλι 1 πράσινο σγουρό μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα Λίγο σπανάκι φρέσκο 1 μήλο πράσινο σε κύβους 150 γρ. ...