Συνταγές από την εκπομπή Μαγειρεύουμε Παρέα με το Βησσαρίωνα Παρθένη

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα ψωμιού 200 ml. γάλα 1 αυγό 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 250 ml. ...

1 συσκευασία συκωτάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ λεμόνι 60 γρ. ...

200 γρ. φιδέ 300 γρ. στήθος κοτόπουλου 2 λίτρα Ζωμό κοτόπουλου 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 καρότο σε πολύ μικρούς κύβους ½ ματσάκι μαϊντανό Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι ...

1 κιλό νουά μοσχαρίσιο σε δίχτυ 10 γρ. χοντρό αλάτι 5 γρ. πιπέρι 3 γρ. πάπρικα γλυκιά 1 γρ. ...

500 γρ. πέννες 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml. ...

500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 8 φύλλα κρούστας 80 γρ. μπέικον 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ...

250 γρ. βούτυρο λιωμένο 700 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 100 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. καρύδια 125 γρ. ...

1 κιλό μπούτι χοιρινό 500γρ. κάστανα βρασμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 400 ml ζωμό κρέατος λίγο αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ...

600 γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 1 Κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 200 ml. ...

Μούς κάστανο 150 γρ. κρέμα κάστανου 100 γρ. μασκαρπόνε 100 γρ. γιαούρτι 30 γρ. ...