Συνταγές από την εκπομπή Μαγειρεύουμε Παρέα με το Βησσαρίωνα Παρθένη

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 200 γρ. ψίχα ψωμιού 200 ml. γάλα 1 αυγό 3 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 250 ml. ...

1 συσκευασία συκωτάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο το λευκό μέρος ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ λεμόνι 60 γρ. ...

200 γρ. φιδέ 300 γρ. στήθος κοτόπουλου 2 λίτρα Ζωμό κοτόπουλου 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σέλινο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 καρότο σε πολύ μικρούς κύβους ½ ματσάκι μαϊντανό Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι ...

1 κιλό νουά μοσχαρίσιο σε δίχτυ 10 γρ. χοντρό αλάτι 5 γρ. πιπέρι 3 γρ. πάπρικα γλυκιά 1 γρ. ...

500 γρ. πέννες 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. καστανή ζάχαρη 100 ml. ...

500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο 8 φύλλα κρούστας 80 γρ. μπέικον 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ...

1 κιλό μπούτι χοιρινό 500γρ. κάστανα βρασμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί 400 ml ζωμό κρέατος λίγο αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ...

250 γρ. βούτυρο λιωμένο 700 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ 100 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. καρύδια 125 γρ. ...

Μούς κάστανο 150 γρ. κρέμα κάστανου 100 γρ. μασκαρπόνε 100 γρ. γιαούρτι 30 γρ. ...

600 γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο 1 Κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά 200 ml. ...