Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου, κέικ σοκολάτας

Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν. Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. Ψιλοκόβουμε την σοκολάτα γάλακτος. Αναμειγνύουμε την λιωμένη σοκολάτα με το βούτυρο στο μείγμα των αυγών. ...

Συνταγή για Μπραουνι. υγρο κεϊκ σοκολατασ με καρυδια Παρλιάρου του Στέλιου Παρλιάρου από την εκπομπή γλυκές αλχημίες στο MEGA.

...

Ο μετρ της ζαχαροπλαστικής Στέλιος Παρλιάρος μας προτείνει μια καλοκαιρινή εκδοχή του αγαπημένου κέικ σοκολάτας. Αντί για την κλασική του φόρμα μπορείτε να το σερβίρετε σε χωνάκια παγωτού με την απαραίτητη σοκολατένια επικάλυψη! Μπορείτε να τα σερβίρετε και στο πάρτι του παιδιού ως κέρασμα! ...

...

Προετοιμασία: 20΄ περίπου, Ψήσιμο: 25΄ ...

Υλικά Κέικ 500 γρ. βούτυρο αγελάδας, τεμαχισμένο 500 γρ. κουβερτούρα με περίπου 70% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια 500 γρ. άχνη ζάχαρη 40 γρ. ...

...

Εκτέλεση για τις μπανάνες: Κόβουμε τις μπανάνες σε 3-4 τεμάχια την κάθε μία. Τις τοποθετούμε σε μια λαμαρίνα φούρνου, τις αλείφουμε με το βούτυρο λιωμένο, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και από πάνω τρίβουμε το μοσχοκάρυδο. ...

Ο Στέλιος Παρλιάρος ξέρει όσο κανείς την τέχνη της ζαχαροπλαστικής ! Αυτή τη φορά μας ετοιμάζει για το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο αλλά και για το πρωινό τους γεύμα, ένα υγρό κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα μπανάνα.ΥλικάΓια ...

...