Συνταγές Στέλιου Παρλιάρου τούρτα σοκολάτας

Ο Στέλιος Παρλιάρος μας δείχνει βήμα-βήμα πώς φτιάχνουμε την τούρτα που έκρινε τους νικητές στο διαγωνισμό «Γίνε ζαχαροπλάστης»... ...

Υλικά Βάση 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. κακάο 5 αυγά 125 γρ. ...

Στα γενέθλια ή απλώς σε ένα καλοκαιρινό κάλεσμα αυτή η πανεύκολη τούρτα θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.   ...

Υλικά Βάση 60 γρ. βούτυρο αγελάδας 120 γρ. μπισκότα digestive Κρέμα 150 γρ. ...

Υλικά Κρέμα 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35%-36% λιπαρά 3 κλωναράκια βανίλιας 150 γρ. ...

Το γλυκό στο οποίο διαγωνίστηκαν οι συμμετέχοντες του 2ου διαγωνισμού «Γίνε ζαχαροπλάστης». ...

Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή που έκρινε το νικητή για τον 1ο διαγωνισμό ζαχαροπλαστικής «Γίνε Ζαχαροπλάστης».Συμβουλές Η πούλπα αχλαδιού πωλείται έτοιµη σε κατεψυγμένη µορφή σε κάποια καταστήµατα όπως το «Sweet Alchemy», αλλά µπορούμε να πολτοποιήσουμε και φρέσκα αχλάδια ή κονσέρβας) Το ζελέ μπορούμε να το ετοιμάσουμε ακόμα και 2 ημέρες νωρίτερα. Προσέχουμε ...

Αγίου Δημητρίου χτες και γιόρταζε ο ανηψιός μου και ο πατέρας μου.  Μουντός ο καιρός και είπα να βάλω λίγο χρώμα στην ζωή μας. Η συνταγή είναι του Παρλιάρου. ...

Μια φανταστική και εύκολη συνταγή από τον άρχοντα της ζαχαροπλαστικής Παρλιάρο. Μια τούρτα όλο σοκολάτα με πολλά βύσσινα και σοκολατένιο παντεσπάνι-μπισκότο ...τέλειο! ...

Υλικά Βάση 6 κρόκοι αυγών 6 ασπράδια αυγών 150 γρ. ζάχαρη 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 40 γρ. κακάο Κρέμα σοκολάτας 600 γρ. ...