Συμβουλές

Βρέθηκαν 26 συνταγές

Πόσο καιρό διατηρούνται οι μπεζέδες και οι βάσεις για πάβλοβα;

gastronomos
Η ψημένη μαρέγκα περιέχει μόνο ασπράδια και ζάχαρη, επομένως διατηρείται για πολύ καιρό. Αυτό μας διευκολύνει όταν θέλουμε να κάνουμε μια συνταγή που χρειάζεται μαρεγκάκια ή δίσκους μαρέγκας (π.χ. ...

ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Τεχνική συμβουλή για αμυγδαλόπαστα. ...

Πόση ώρα βράζουμε ένα σιρόπι;

gastronomos
Μόλις βάλουμε τα υλικά στην κατσαρόλα, τα ανακατεύουμε μία φορά στη αρχή, για να πάει παντού η ζάχαρη, και αφήνουμε να βράσουν 2 - 4 λεπτά, μετρώντας τον χρόνο από την ώρα που ξεκινάει ο βρασμός. ...

TIPS ΚΑΡΑΜΕΛΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Η καραμέλα είναι έτοιμη αν στέκεται μία σταγόνα καραμέλας όταν την αδειάζουμε σε ένα πιάτο, δηλαδή είναι αρκετά σφικτή. ...

TIPS ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Το αφράτεμα του βουτύρου με τη ζάχαρη απαιτεί πολύ δυνατό χτύπημα.Όταν προστεθεί το αλεύρι,πρέπει το χτύπημα να γίνει αργά και σε χαμηλή ταχύτητα για να μη χαλάσει η αφράτη υφή που έχει αποκτήσει το μείγμα. ...
home_goodfood_blog1

TIPS ΒΑΣΗ ΓΙΑ ΤΣΙΖΚΕΙΚ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Tip για βάση για cheesecake ...

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΓΛΥΚΩΝ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΩΝ - Παρλιάρος

glykes-alchimies
Η διάρκεια ζωής των γλυκών του κουταλιού και μαρμελάδων φτάνει έως τα 2 χρόνια. Για τη συντήρηση τους παίζει ρόλο η ποσότητα ζάχαρης που περιέχουν και η σωστή κονσερβοποίηση. ...

Εύκολο λιώσιμο σοκολάτας

gastronomos
Αν μια συνταγή απαιτεί λιώσιμο σοκολάτας και βουτύρου και έχουμε φούρνο μικροκυμάτων κάνουμε το εξής. Ρυθμίζουμε το φούρνο στα 600W. Υπολογίζουμε αρχικά 20 δευτερόλεπτα... ...

TIPS ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΕΙΚ

glykes-alchimies
Τα περισσότερα κέικ διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για μια βδομάδα περίπου Πριν αναποδογυρίσουμε το κέικ περνάμε με ένα μαχαίρι μεταξύ του γλυκού και του σκεύους για να ξεκολλήσουμε τυχόν κολλημένα σημεία. ...

Εύκολο στρώσιμο σοκολάτας

glykesistories
Oταν λιώνουμε κουβερτούρα, το βούτυρο κακάο διαχωρίζεται από τα υπόλοιπα συστατικά. Οταν ξανακρυώνει και σταθεροποιείται, το βούτυρο παγώνει χωριστά και γι’ αυτό σχηματίζεται θαμπάδα ή λευκές κηλίδες στην επιφάνειά της. Για ...


Συνταγές για "Παρλιάρος" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!