Τανέα (ποντιακή γιαουρτόσουπα)
www.icookgreek.com
Μια ιδιαίτερη «γιαουρτόσουπα» με ρύζι και δυόσμο σύμφωνα με τη συνταγή της κ. Κίτσας που συνάντησε ο Πέτρος Μαουνατζής. Όπως είπε …
Μια ιδιαίτερη «γιαουρτόσουπα» με ρύζι και δυόσμο σύμφωνα με τη συνταγή της κ. Κίτσας που συνάντησε ο Πέτρος Μαουνατζής. Όπως είπε …
Υπέροχη, γρήγορη, νοστιμότατη ποντιακή σούπα.
Ποντιακή σούπα. 1 ποτήρι νερού κορκότο (σπασμένο στάρι) ½ κιλό στραγγιστό γιαούρτι ½ ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες λίγο …
Είναι καθαρά ποντιακή συνταγή, σε κάθε περιοχή της Καππαδοκίας την παρασκεύαζαν διαφορετικά. Λέγεται τανομένος σορβάς δηλαδή ανακατεμένη σούπα…
Η σούπα μπορς είναι μια πολύ θρεπτική σούπα λαχανικών, ουκρανικής προέλευσης, την οποία συνηθίζουν να φτιάχνουν οι Πόντιοι τις κρύες …
Τανομένος σουρβάς ή τανόσουπα ή τανομεζές και τανοφάι. Μία καταπληκτική ποντιακή συνταγή με το πληγούρι, το γιαούρτι και το δυόσμο …