Κουκουβάγιες παραδοσιακές Ρεθύμνου
Η αυθεντική συνταγή για τον παραδοσιακό κρητικό ντάκο. Υλικά 4 κουκουβάγιες (κριθαροκουλούρες), ολόκληρες, ή 4 ντάκοι (παραλληλόγραμμα παξιμάδια), σπασμένοι σε μεγάλα …
Η αυθεντική συνταγή για τον παραδοσιακό κρητικό ντάκο. Υλικά 4 κουκουβάγιες (κριθαροκουλούρες), ολόκληρες, ή 4 ντάκοι (παραλληλόγραμμα παξιμάδια), σπασμένοι σε μεγάλα …
Αν μαγειρέψεις ρεβίθια, βάλε δύο πακέτα για να σου μείνουν και να φτιάξεις ετούτο το τέλειο ανατολίτικο άλειμμα-ντιπ…
Υλικά 1 κιλό κιμάς από φιλέτο κοτόπουλου (από στήθος ή μπούτι) 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα η ψίχα από 3 φέτες …
Οργανώνουμε ομάδα στην κουζίνα και φτιάχνουμε αυτές τις καταπληκτικές φλογέρες για το πιο πληθωρικό τραπέζι της χρονιάς.Διαδικασία Ζύμη: Σε ένα …
Αποκωδικοποιούμε το αγγλοσαξονικό φαγητό του δρόμου και σας δίνουμε την οικιακή εκδοχή του, ποιοτικότερη, νοστιμότερη!
Ένας πεντανόστιμος συνδυασμός που παντρεύει τη μεστή γλύκα των σύκων με το εκλεκτό αλλαντικό.
Υλικά 600 γρ. φέτα, κατά προτίμηση σκληρή 100 γρ. φρέσκο πλήρες γάλα 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κουτ. σούπας φυλλαράκια …