Συνταγές με αμύγδαλα τρουφάκια με γάλα

Υλικά Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ Φυτικό βούτυρο 250 γρ Γάλα ζαχαρούχο 390 γρ (1 μεγάλο κουτί) Κονιάκ 1 σφηνάκι Βανίλια 1 τεμ Ινδική καρύδα 500 γρ περίπου ή αμυγδαλόψυχα Τρούφα σοκολάτας ΓΙΩΤΗΣ 250 γρ γάλακτος Στιγμιαίος καφές 1 κουταλάκι του γλυκού ή εσπρέσο ...

Παραδοσιακή δεν την λέμε παρόλο που όλοι την φτιάχνουμε στα σπίτια μας εδώ και δεκαετίες σε διάφορες παραλλαγές.  Ειδικά εδώ στην επαρχία που κρέμα γάλακτος δεν βρίσκαμε πολύ εύκολα, το ζαχαρούχο έκανε καλή δουλειά σε πολλά γλυκίσματα! Αλήθεια , μήπως η σοκολάτα έχει γίνει πια παράδοση στις γιορτές μας ; και τι είναι παραδοσιακό τελικά; Το  κέρασμά μου είναι απλό (ελάχιστα υλικά που βρίσκουμε εύκολα) , οικονομικό  (πάνω κάτω 50 πολύ νόστιμα σοκολατάκια με ελάχιστο κόστος) και εύκολο (πιο εύκολο δεν γίνεται!)... ...

Ειναι πανευκολα,γρηγορα,πεντανοστιμα με καβουρντισμενο αμυγδαλο και η ζητηση τους μεγαλη. Για τις ονομαστικες εορτες,για τις εορτες των χριστουγεννων,για δωρακι,για γεννηση,βαπτιση αλλα και για γαμο ιδανικοτατα. Απολαυστε τα!!!... ΥΛΙΚΑ (56 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 250 γρ.βιταμ ...

Έχω κατενθουσιαστεί με τα υγιεινά γλυκάκια που φτιάχνουμε τον τελευταίο καιρό. Όταν είχα φτιάξει αυτά τα τρουφάκια, είχα στο ψυγείο μου ένα κορμό (μωσαϊκό ή σαλάμι) από πολύ καλό ζαχαροπλαστείο και ένα κουτί με γλυκά κεράσματα. ...

Αφρατες,αερινες μπουκιτσες απο σιροπιασμενο παντεσπανι,σαντιγι και ελαφρα καβουρντισμενο φιλε αμυγδαλου μεσα και εξω. Απλα πεντανοστιμες!!! Απολαυστε τις!!! ...

Μικρά, σφιχτοδεμένα και προκλητικά κόκκινα στην κορυφή τους...αμυγδαλοσοκολατένια γεύση με επίγευση μεθυστική στην καρδιά τους. Χειμωνιάτικα, μεθυστικά αφήνοντας μια εκπληκτική ζεστασιά στον ουρανίσκο κάθε φορά που περνούν. ...

Τα Χριστούγεννα θέλουν και τα “χιονισμένα” τους τρουφάκια! Υπέροχα είναι και τα σοκολατένια αλλά ας φτιάξουμε και μερικά πανεύκολα, πολύ αρωματικά, με πλούσια γεύση, εκλεκτό κέρασμα για την οικογένεια αλλά και τους φίλους μας. ...

Πάρα πολύ εύκολα και νόστιμα τρουφάκια διπλής σοκολάτας με πολύ τραγανή υφή! Η λευκή σοκολάτα εσωτερικά δένει αρμονικά με τις τριμμένες γκοφρέτες και το ζαχαρούχο γάλα, ενώ τα αμύγδαλα παίζουν το ρόλο του "κρυφού" συστατικού που δίνουν μια άλλη διάσταση στη γεύση! Η σοκολατένια επικάλυψη δεν σε αφήνει να μαντεύσεις τι πρόκειται να απολαύσεις και παραμένει έκπληξη που θα αποκαλυφθεί με την πρώτη μπουκιά! Δοκιμάστε τα! ...

Υλικά της συνταγής μας (20-25 τρουφάκια) 200 γρ. κουβερτούρα bitter 72% 2 κ.σ. βούτυρο 100 γρ. 170 γρ. ζαχαρούχο γάλα 80 γρ αμύγδαλο ψημένο και ψιλοκομμένο στο χέρι 4-5 χουρμάδες βασιλικούς(τους μεγάλους) ψιλοκομμένους 1 κ.σ. ...

Υλικά συνταγής για τα τρουφάκια 200γρ. ...