Πρόκειται για μπάλες (τρούφες) με χουρμάδες, καρύδα, αμύγδαλο και ωμό ακατέργαστο κακάο, μεταξύ άλλων, κι είναι α-πί-θα-νες. Είναι καραμελένια γλυκιές από τον χουρμά και έντονα σοκολατένιες από το κακάο ενώ το αμύγδαλο και η καρύδα δίνουν πέρα από γεύση, και τραγανή υφή.
...