Συνταγές για αρακά αρακά αγκινάρες

Νόστιμο παραδοσιακό λαδερό φαγητό. ...

Ο φρέσκος αρακάς είναι από τα αγαπημένα λαχανικά του Μάη. Λαδερός ή με κρέας, με λεμόνι ή με ντομάτα είναι ένα πιάτο εποχής που δεν πρέπει να παραλείψουμε να μαγειρέψουμε αυτό το μήνα.... ...

ΥΛΙΚΑ 6 αγκιναρες φρεσκες η'κατεψυγμενες 1 κιλο αρακα 1 κρεμμυδι ξερο ψιλοκομμενο 4-5 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα 1/2 ματσακι ανηθο ψιλοκομμενο 4 καροτα κομμενα ροδελες... ...

Υλικά (Για 4 άτομα) 8 αγκινάρες 700 γρ. αρακά 2 καρότα μεγάλα 1 κουτάλα ελαιόλαδο... ...

1.5-2 κιλά αρακά 4-5 αγκινάρες (ή όσες θέλετε για τον καθένα, υπολογίζοντας ότι η καθεμιά θα κοπεί στα 2) 2 καρότα (ή όσα θέλετε) κομμένα σε μακρόστενα κομμάτια 2 πατάτες... ...

Ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγητό που γίνεται ακόμα νοστιμότερο, αν χρησιμοποιήσουμε φρέσκα λαχνικά, τώρα που είναι η εποχή τους.Είναι υγιεινό και χορταστικό και συνδυάζει αρμονικά την ποικιλία των λαχανικών, γευστικά αλλά και χρωματικά. ...

Υλικά 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή 10 φρέσκα κρεμμυδάκια 750 γρ. αρακά 6 - 8 αγγινάρες 1 φλ. πολτό ντομάτας άνηθος, μαϊντανός, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι... ...

Υλικά συνταγής αρακάς καθαρισμένος, φρέσκος ή κατεψυγμένος: 1.000 γρ. αγκινάρες καθαρισμένες, φρέσκες ή καατεψυγμένες: 600 γρ. 2 πατάτες σε κομμάτια 2 καρότα σε ροδέλες ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού φρέσκα κρεμμυδάκια: 3 ψιλοκομμένα ξερό κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο νερό ή ζωμός λαχανικών: 1 φλιτζάνι φρέσκος άνηθος ψιλοκομμένος: 2-3 κουταλιές της σούπας αλάτι, πιπέρι: όσο θέλετε χυμός λεμονιού: από 2 λεμόνια ...

Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 3/4 της κούπας ελαιόλαδο 1 κιλό αρακά [εδώ χρησιμοποίησα φρέσκο] 3 με 4 αγκινάρες [εδώ φρέσκες] λεμόνι αλάτι πιπέρι άνηθο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουερ ...

Τα υλικά περιγράφονται στο video ...