Συνταγές για αρακά ζαμπόν

Είναι μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που αποφάσισα να κάνω και ξετρελάθηκαν όλοι! Επίσης, ένας ακόμα διαφορετικός τρόπος να φάνε τα παιδιά σας αρακά. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. ...

250 γρ. κατεψυγμένος αρακάς Ifantis 300 γρ. ζαμπόν μπούτι χοιρινό Fouantre Ifantis 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φινόκιο ½ φλ. λευκό κρασί 10 ντοματίνια 1 κ.σ. ...

Είναι ένα υπέροχο πιάτο από Ιταλία. Αν κι εγώ τη γνήσια Ιταλική καρμπονάρα, δεν ήθελα ούτε να τη δω, γιατί περιέχει ωμό αυγό κι όμως τώρα τη δοκίμασα και είναι καταπληκτική! ...

ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ - "ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ 66" 11/02/2013 ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΟΥΠΑΚΙΑ ΑΓΚΙΝΑΡΑΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ, ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ ...

Υλικά: 4-5 μέτριες πατάτες βρασμένες με τη φλούδα 3 καρότα βρασμένα με τη φλούδα 250 γρ. ζαμπόν σε κομμάτι 2 αυγά 5 ολόκληρα σκληρά αγγουράκια τουρσί (σε βάζο και να μην είναι πολύ αλμυρά ή ξινά) 1 βάζο αρακά σε κονσέρβα 200 ml μαγιονέζα Provansal (από ρώσικο σούπερ μάρκετ) 400 γρ.Crème ...

Υλικά Για το κουνέλι Κουνέλι 2 κιλά (περίπου) Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ Γαρύφαλλο 3-4 τεμ Δάφνη 1 τεμ Μπαχάρι 2 κόκους Νερό όσο πάρει Για την γέμιση Κουνέλι βρασμένο και ξεκοκαλισμένο Μπέικον 6-7 φέτες Τυρί καπνιστό 6-7 φέτες Κεφαλογραβιέρα 80 γρ σε κύβους Ζαμπόν καπνιστό 3-4 τεμ Ρύζι 150 γρ Αρακάς 80 γρ Καρότο 1 τεμ κομμένο ροδέλες Κρεμμύδι ξερό 1 μέτριο ψιλοκομμένο Σκόρδο 1 σκελίδα ψιλοκομμένη Κρασί ροζέ ή λευκό 1/2 κούπα του τσαγιού Πάπρικα γλυκιά 1/2 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι- πιπέρι Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος Ελαιόλαδο 1 κούπα του τσαγιού ...

ΥΛΙΚΑ 1 πακετο μακαρονια φιογκακια 2 καροτσ τριμμενα στο μουλτι 1κρεμμυδι τριμμενο στο μουλτι 1κουπα αρακα βρασμενο 1κουπα κρουτον 5φετες ζαμπον λιγη παρμεζανα τριμμενη αλατι πιπερι ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 2 κουταλιες σουπας μαγιονεζα 2κουταλιεςσ σουπας γιαουρτι λιγο ξυδι λιγο ελαιολαδο και αλατι... ...

Φτιάχνουμε μια απλή συνταγή για ρώσικη σαλάτα που μπορούμε να την σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό σε ένα τραπέζι, να την βάλουμε σε ένα σάντουϊτς ή ακόμα και να την φάμε σκέτη με ψωμί. ...

ΥΛΙΚΑ 1 πακετο μακαρονια φιογκακια 2 καροτσ τριμμενα στο μουλτι 1κρεμμυδι τριμμενο στο μουλτι 1κουπα αρακα βρασμενο 1κουπα κρουτον 5φετες ζαμπον λιγη παρμεζανα τριμμενη αλατι πιπερι ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 2 κουταλιες σουπας μαγιονεζα 2κουταλιεςσ σουπας γιαουρτι λιγο ξυδι λιγο ελαιολαδο και αλατι... ...

Το ριζότο είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα στον κόσμο καθώς παρασκευάζεται εύκολα και μπορεί να αξιοποιήσει πλήθος υλικών ανάλογα με την εποχή. Εμείς το γευόμαστε με λαχανικά του καλοκαιριού!   Υλικά: 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 250 γραμ, μπέικον/ ζαμπόν χυμός και ξύσμα ενός λεμονιού 250 γραμμ. ...