Συνταγές με αυγά αυγά γεμιστά

Είναι ένα εύκολο recycling για τα πασχαλιάτικα αυγά που έμειναν. Ιδανικό ορεκτικό για κάθε τραπέζι.. ...

Αυγά κόκκινα που περίσσεψαν τώρα το Πάσχα, αλλά και αυγά που φτιάχνουμε για μεζεδάκι, για μπουφέ, αλλά και για πάρτυ. ...

Τα γεμιστά αυγά είναι μία εύκολη & γρήγορη λύση για το τραπέζι σας, είναι κρύο πιάτο & έχουν το πλεονέκτημα ότι μπορείς να τα ετοιμάσεις πολύ πιο πριν για να μην βασανίζεσαι την τελευταία στιγμή… ...

...Ο συνδυασμός του κρόκου, του αβοκάντο και της crème fraîche είναι πολύ ευχάριστος στον ουρανίσκο και η ήπια αλμύρα του μπρικ στην κορυφή εξυψώνει τη γεύση του ανιαρού βραστού αβγού. ...

Ενα πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο ορεκτικό για τραπέζι ή μπουφέ... ...

Υλικά:  4 αυγά βραστά (σφιχτά) 70 γρ. ροκφόρ 2-3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο ... ...

Αυγουλάκια γεμιστά για το πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο!Ένα πανεύκολο μεζεδάκι!... ...

Βράζουμε για 10 περίπου λεπτά τα αυγά, μέχρι να σφίξουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε τους κρόκους και τους τοποθετούμε σε ένα μπολ, στο οποίο ρίχνουμε αλάτι -πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα, ... ...

Και επειδή μετά το Πάσχα μας μείνουν αρκετά βραστά αυγά σπασμένα ή μη,να ένα τρόπο να τα εκμεταλλευτείτε. ...

Ειναι κοινο μυστικο, οτι μετα την Ανασταση, ολοι ψαχνουν τροπους για να ξεφορτωθουν τα περιφημα πασχαλινα αυγα!... Πρεπει να ομολογησω οτι με το ζορι βαφω καμμια εικοσαρια αυγα καθε χρονο, και αν δεν ητανε και τα πειραματα με τις φυτικες χρωστικες που ηθελα σωνει και καλα να κανω, μπορει και να μην εβαφα ουτε ενα! Περισυ, ειχα εφευρει μια μετα-πασχαλινη σπανακοπιτα. ...