Συνταγές για βίδες μανιτάρια

Τα μανιτάρια έχουν υψηλή θρεπτική αξία, μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, αμινοξέα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, χαμηλή σε λίπος και καθόλου χοληστερίνη, γι’ αυτό και οι χορτοφάγοι τα επιλέγουν ως βασικό αντικατάστατο του κρέατος ...

Βίδες με σάλτσα μοτσαρέλας και μανιτάρια Υλικά 250 γρ. βίδες 1 φλ. γάλα συμπυκνωμένο 220 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα 3 κ. σούπας βούτυρο 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 6 μανιτάρια φρέσκα κομμένα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και προσθέτουμε τις βίδες, αφήνουμε να βράσουν για 7 λεπτά, σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη. ...

Η εύκολη λύση: μια μακαρονάδα!!! Ο μικρός μου δεν τρώει σπαγγέτι διότι λαίμαργος όπως είναι (το πήρε από τη μαμά) πνίγεται.... έτσι μαγειρέυουμε μόνο βιδουλες, κοχύλια κτλ Σήμερα λοιπόν το γρήγορο φαγάκι μας ήταν βιδουλες με φρέσκα μανιτάρια, σκορδάκι,κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά, κοκκινη σπιτική σάλτσα ντομάτας και βασιλικό. ...

Εύκολη, γρήγορη και οικονομική. Με ότι λαχανικά έχετε στο ψυγείο σας και λίγα ζυμαρικά ολικής άλεσης γίνεται το θάυμα!Δοκιμάστε το και απολαύστε το! ...

Και γιορτινή, και κυριακάτικη, και περίεργα ιδιαίτερη! ...

Η εύκολη λύση:  μια μακαρονάδα!!!Ο μικρός μου δεν τρώει σπαγγέτι διότι λαίμαργος όπως είναι (το πήρε από τη μαμά) πνίγεται.... έτσι μαγειρέυουμε μόνο βιδουλες, κοχύλια κτλ. ...

Υλικά - ½ κιλό ζυμαρικά βίδες - ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα - ½ φλ. ελαιόλαδο - 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο - 1 σκ. ...

(*) ΙΤΑΛΙΚΟ ΜΙΓΜΑ ΜΥΡΩΔΙΚΩΝ: Ίσα μέρη από ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, θρούμπι, βασιλικό, δεντρολίβανο και φασκόμηλο. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες λαχανικών ή ανάμικτες. Διατηρείται στο ψυγείο για αρκετές εβδομάδες. ...

Υλικά συνταγής 500γρ. ...

Υλικά 300 γρ βίδες ολικής άλεσης 1 πιπεριά κόκκινη 10 μανιτάρια κομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 10 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι  ... ...