Συνταγές για βασιλόπιτα πολίτικη στις Χριστουγεννιάτικες

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. βούτυρο 500 γρ. ζάχαρη 500 γρ. χλιαρό γάλα 15 γρ. μαστίχα κοπανισμένη 1/2 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι μικρό βρασμένο νερό γλυκάνισου... ...

υλικά 1 κιλό αλεύρι (στις μέρες μας προτιμάμε το Robin Hood) 5 αυγά ¼ βούτυρο γάλακτος 350 γραμμάρια ζάχαρη 1 ποτήρι γάλα 2 πακετάκια φρέσκια μαγιά 1 πρέζα αλάτι... ...

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΥΛΙΚΑ 1ΚΙΛΟ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ 200ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ ΦΡΕΣΚΟ 5 ΑΥΓΑ ΦΡΕΣΚΑ 2ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΓΑΛΑ ΖΕΣΤΟ 1ΚΟΥΤ ΜΑΧΛΕΠΙ ΚΟΠΑΝΙΣΜΕΝΟ 1ΚΟΥΤ ΜΑΣΤΙΧΑ 1/2 ΚΟΤ ΓΛΥΚΟΥ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ 2ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΞΕΡΗ ΜΑΓΙΑ... ...

Υλικά: ...

... ...

Μια νόστιμη πολίτικη συνταγή που θα φτιάξετε με τα χεράκια σας για να σας φέρει τύχη και να πάει καλά η νέα χρονιά!! ...

Τελευταίες ώρες αυτού του χρόνου και τρέχουμε όλοι να προλάβουμε γι’ αυτό θα είμαι πολύ-πολύ σύντομη. Για την πρωτοχρονιάτικη πολίτικη πίτα που μας έκανε η γιαγιά μου και της οποίας την συνταγή έχουμε όλοι μας κληρονομήσει στην ευρύτερη και μη οικογένεια, θα χρειαστώ:Υλικά (για 2 μεγάλες πίτες):1 κιλό αλεύρι,250 γρ. ...

1 κρόκος αυγούγια πασπάλισμα ...

Υλικά:  5 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο γάλακτος 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα ζεστό (όχι καυτό) 7 αυγά 4 φακελάκια ξερή μαγιά (σε σκόνη) 1 κοφτή κουταλιά σούπας μαχλέπι αλεσμένο 4 κουταλιές σούπας σουσάμι 80 γρ. ...

Είναι μια ζύμη πολύ αφράτη και καθόλου στεγνή. Και βέβαια μπορεί να γίνει και κέικ. ...