Συνταγές για γίγαντες μπέϊκον

Οι γίγαντες είναι τα καλύτερα φασόλια όλων των κατηγοριών. Ο καρπός είναι μεγάλος σε σχήμα κουκιών και θα πρέπει να είναι φρέσκοι, λευκοί και καθαροί. Σήμερα τους μαγείρεψα ογκραντεν με mix τυριών και ήταν το κάτι άλλο!!!!!Λόγω νηστείας δεν έβαλα στο φαγητό λουκάνικο και μπέικον που αναφέρει η συνταγή, παρόλα αυτά έγινε πεντανόστιμο και με μοναδική γεύση!!!! ...

Πικάντικο και νόστιμο φαγητό με φασόλια χοντρά ή γίγαντες. ...

Γίγαντες με ζαμπόν και μπέικον, καλό και νόστιμο 250 γρ γίγαντες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια άνηθο μαϊντανό 1 μέτριο κρεμμύδι 250 γρ. ...

Οι γίγαντες στο φούρνο ή "γίγαντες πλακί" είναι ένα φαγητό που σερβίρεται ως κύριο πιάτο αλλά και ως ορεκτικό. Είναι ένα φαγητό που χρειάζεται υπομονή στο μαγείρεμα, αλλά αξίζει την αναμονή. ...

Υλικά Γίγαντες 500 γρ γίγαντες μαύροι Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ σε ροδέλες Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ σε ροδέλες Σκόρδο 2 σκελίδες σε ροδέλες Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί Μαϊντανός -άνηθο 1/2 μισό ματσάκι ψιλοκομμένα Μπαχάρι 2 κόκκους ... ...

...

Υλικά : 500 γρ φασόλια γίγαντες 4 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ μπέικον 1 φλ. καφέ λάδι 2 πιπεριές φλωρίνης (κονσέρβα) 2 κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο 2-3 φύλλα δαφνόφυλλο 3 κουταλιές hot κέτσαπ 1 κουτάκι πουμαρό με ελιές ...

Είναι μια βολική λύση να βάλουμε το φαγητό να μαγειρευτεί όλη τη νύχτα (ή όλο το πρωινό) και την επομένη έχουμε έτοιμο για σερβίρισμα ζεστό φαγητό. Μαγείρεψα στον Slow Cooker μου φασόλια γίγαντες, τους οποίους δεν είχα μουλιάσει προηγουμένως! Ομολογώ ότι το αποτέλεσμα ήταν μια ευχάριστη και γευστικότατη έκπληξη. ...