Συνταγές για γαλακτομπούρεκο από την εκπομπή Κάτι ψήνεται με κανέλα χωρίς φρέσκο βούτυρο

ΥΛΙΚΑ: 1 λίτρο γάλα 8 αυγά 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό μισό φλιτζάνι βούτυρο ένα κιλό φύλλο κρούστας λάδι για τα φύλλα 2 φλιτζάνια ζάχαρη ξύσμα λεμονιού Για το σιρόπι: 2 φλιτζάνια ζάχαρα 3 φλιτζάνια νερό 2 ξύλα κανέλλας 1 φλούδα λεμονιού ...