Χορτόσουπα µε σύγλινο
Μια «καπνιστή» σούπα, ιδανική για τις κρύες μέρες του Φλεβάρη.
Μια «καπνιστή» σούπα, ιδανική για τις κρύες μέρες του Φλεβάρη.
Μια διαφορετική κοτόσουπα από τη Νένα Ισμυρνόγλου. Υλικά 600 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους 3εκ. 1 μέτριο …
Τόσο απλή και τόσο μα τόσο νόστιμη, ό,τι πρέπει για τα φθινοπωρινά βράδια.
Δεν νοείται χειμωνιάτικο τραπέζι χωρίς την αγαπημένη μας σούπα. Εδώ σε μια ξεχωριστή παραλλαγή.
Η απλή, απλούστατη ντοματόσουπα της Θήρας, που τη συναντάμε και με το όνομα «τσουνιστή», είναι ένα έξοχο παράδειγμα της ελληνικής …
Μια συνταγή-καμβάς όπου ο καθένας μπορεί να προσθέσει τις δικές του πινελιές, ε, δηλαδή λαχανικά.
Μ ια εύκολη και νόστιμη σούπα για το ξεκίνημα της εβδομάδας.
Ανακουφιστική μετά το πολύ ποτό, αλλά και ωραία έναρξη σε ένα γεύμα αξιώσεων, αν σερβιριστεί σε μικρή ποσότητα. Μούρλια έτσι …
Την ετοιμάζουμε από την προηγουμένη και τη σερβίρουμε δροσερή την ημέρα της γιορτής με γιαούρτι και «φυλλαράκια» άνηθου.Διαδικασία Σε μια …
Βελούδινη, μυρωδάτη και πεντανόστιμη η εναρκτήρια σούπα της γιορτής. Μόνο μη φάτε πολύ – να μείνει χώρος και για τα …
Σκέτος χαμαιλέων ετούτη η σούπα, παίρνει τη γεύση από ό,τι λαχανικό μας βρίσκεται στο ψυγείο. Μμμμ, ό,τι πρέπει για το …
Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι και συνοδεύουμε με φρυγανισμένο ψωμί με καλαθάκι Λήμνου.
Χειμώνιασε για τα καλά και η όρεξη ζητάει σούπα. Πάμε με μια κλασική και αγαπημένη; Υλικά περίπου 1 κιλό κολοκύθα, …
Ξεκινάμε την εβδομάδα με μια εύκολη και ελαφριά σούπα. Θα χρειαστούμε καρότα, ένα ξερό κρεμμύδι και λίγο κύμινο σε σκόνη. …
Θέλει το χρόνο της, αλλά αν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες του Χριστόφορου Πέσκια θα ενθουσιαστείτε από την τελειότητά της. Δεν …
Γιατί θέλει κι ο Ποπάυ το γκουρμέ του. Αρκεί να είναι απλό…
Ντομάτες, να τις πιεις στο ποτήρι!Διαδικασία Καθαρίζουμε τις ντομάτες από φλούδες και σπόρια (δείτε πώς εδώ) και χοντροκόβουμε τη σάρκα. Βάζουμε …
Κάνουμε τον αρακά σούπα και μάλιστα…
Βάζουμε στην κατσαρόλα το λαδάκι και αχνίζουμε…
Μια πρωτότυπη, πανεύκολη εκδοχή της κόκκινης αγαπημένης, για να ζεσταθούν τα… μέσα μας!