Συνταγές εορταστικές (γιορτινές) ψαρονέφρι

Βρέθηκαν 11 συνταγές

home_goodfood_blog1

Ψαρονέφρι γιορτινό

cooktherapy
Ένα πιάτο που το κάνω σχεδόν κάθε χρόνο στο τραπέζι του ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς - λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος! Νομίζω ότι ήρθε η ώρα να το μοιραστώ μαζί σας! ...
home_goodfood_blog1

Ψαρονέφρι γεμιστό με βερίκοκο και σάλτσα με πετιμέζι

star
ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΒΕΡΙΚΟΚΟ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ: 3 ψαρονέφρια ( 400- 500 γρ. το καθένα) 1 κουταλιά του γλυκού μπαχάρι σε σκόνη Για τη γέμιση: 1 φλυτζάνι βερίκοκα αποξηραμένα ψιλοκομμένα 1/2 φλυτζάνι σταφίδες ή κράνμπερισ αποξηραμένα 1/2 φλυτζάνι δυόσμος ψιλοκομμένος αλάτι, πιπέρι ... ...

Ψαρονέφρι με μέλι πορτοκάλι, δαμάσκηνα και μουστάρδα

mikrikouzina
Το φαγητό αυτό το έκανα πέρυσι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Η 2η φωτογραφία το αδικεί, αλλά όταν περιμένουν 7 άτομα να σερβιριστούν παραμονή Πρωτοχρονιάς κι εγώ βαστάω κάμερα, έχω την υποψία ότι θα ήθελαν να μου τη φέρουν στο κεφάλι. ...

Ψαρονέφρι γεμιστό με ξυνομυζήθρα, ξηρούς καρπούς και ξερά φρούτα

mikrikouzina
Ένα φαγητό, που μπορεί να σταθεί άνετα σε ένα γιορτινό τραπέζι, είναι αυτό που σας προτείνω σήμερα. Τα φρούτα και οι ξηροί καρποί μου αρέσουν πολύ στα φαγητά και αν σας αρέσουν κι εσάς. ...

Ψαρονέφρι με μέλι

syntagesapospiti
Για επίσημο γεύμα! Υλικά 1/2 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες Υλικά για την σάλτσα 2 κ.σούπας μουστάρδα 1 κ.σούπας μέλι 1/2 λεμονί τον χυμό 1/2 πορτοκάλι τον χυμό του (προαιρετικά) 1 κ.σούπας ...

Μεθυσμένα μενταγιόν με πουρέ κάστανου

argiro
1 κιλό ψαρονέφρι (2 ή 3 μπαστούνια)2 κ.σ. ελαιόλαδο1/3 φλ. τσαγιού μαυροδάφνη1/4 φλ. τσαγιού κονιάκ1 φλ. τσαγιού ζωμό κότας ή κρέατος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 κλαδάκι φρέσκο θυμάριΓια τον πουρέ κάστανου1 κιλό κάστανα καθαρισμένα (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και προβρασμένα κάστανα)... ...

Ψαρονέφρι με σάλτσα από πετιμέζι σύκου

suntagesnikoulas
Μια γιορτινή συνταγή... Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι σε φέτες 200 ml λευκό κρασί αλάτι  πιπέρι Για την σάλτσα: 100ml λευκό κρασί 2 κ.σ. ...

Πίτα με ψαρονέφρι

gastronomos
Η Μαρικαίτη Παπαδοπούλου προτείνει για το γιορτινό τραπέζι μια πλούσια ψαρονεφρόπιτα. Υλικά 1 φύλλο από ζύμη σφολιάτας μαύρο και άσπρο σουσάμι Για τη γέμιση 700 γρ. ...

ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ ΑΛΑ ΚΡΕΜ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΑ

illaboratoriodimmskg
Γευστικότατο γιορτινό πιάτο, με πολύ ωραία εμφανιση. Εχει και το πλεονέκτημα οτι παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα. Τα πορτσίνι κάνουν την διαφορά στην γεύση! Το συνόδεψα με ενα απλό πιλαφάκι ρυζιού, νοστιμισμένο με κρόκο Κοζάνης. ...

Γιορτινό ψαρονέφρι γεμιστό με ξερά φρούτα και γραβιέρα

syntageskardias
Βρισκόμαστε μια ανάσα πια από τις γιορτές και οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε τον προγραμματισμό μας για το οικογενειακό τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.Όσο και αν είναι δύσκολη η εποχή που ζούμε και τα οικονομικά σε περιορισμό, κάτι παραπάνω θα φτιάξουμε αυτές τις μέρες. ...


Συνταγές για "γιορτινές" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!