Συνταγές για γλυκοπατάτα από την εκπομπή Chef στον αέρα

Από την Chef Καρολίνα Δωρήτη Ημέρα προβολής 17/12/13 ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 600 γρ. φιλέτο σολομού 3 κ.γ. μουστάρδα Maille Dijon Originale 3 κ.σ. χαρουπόμελο ¾  φλ. ...

2 φιλέτα καπνιστής γαλοπούλας (120-180 γρ.) Ifantis 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. λεμόνι ½ κ.γ. μέλι 2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι Kalamata Papadimitriou 2 κ.γ. ...

Από τον Chef Γκίκα Ξενάκη Hμέρα προβολής 19/12/13 ΥΛΙΚΑ 800 γρ. κόκκινη γλυκοπατάτα 300 γρ. ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός 300 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. γάλα 200 γρ. ...

2 κομμάτια ψαρονέφρι (400 γρ.) 20 γρ. τυρί Arla Samsoe 4 φύλλα φασκόμηλου 6 φέτες προσούτο Ifantis 2 κ.σ. ελαιόλαδο Καλαμάκια για σουβλάκι  3 γλυκοπατάτες  50 γρ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 ΦΙΛΕΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ 2 Κ.Σ. ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΓΙΕΝ 4 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ: 3 ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ 2 Κ.Γ. ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ 1 Κ.Γ. ΚΑΝΕΛΛΑ 1 Κ.Γ. ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 2 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 1 Κ.Σ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 ΚΙΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ (ΑΠΟ ΝΟΥΑ Ή ΜΠΟΥΤΙ) 2 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 12 ΔΑΜΑΣΚΗΝΑ 1 ΠΡΑΣΟ 1 Κ.Σ. ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ ΡΟΔΙ KALAMATA PAPADIMITRIOU 1 ΜΕΤΡΙΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 2 ΚΟΚΚΟΥΣ ΜΠΑΧΑΡΙ 2 ΣΦΗΝ. ΤΕΝΤΟΥΡΑ 4 ΚΛΩΝ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ (ΚΟΜΜΕΝΟ ΠΕΤΑΛΟΥΔΑ) 1 ΚΙΛΟ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ 1 ΜΗΛΟ ΠΡΑΣΙΝΟ 1 Κ.Γ. ΤΖΙΝΤΖΕΡ 2 ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΣΚΟΡΔΑ 200 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 1/2 ΦΛ. ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 1/4 ΦΛ. ΣΟΓΙΑ ΣΟΣ 120 ML ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ BBQ KALAMATA PAPADIMITRIOU ΧΥΜΟ & ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 2 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΦΛΟΥΔΑ ΑΠΟ ½ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡI ...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 16 ΦΤΕΡΟΥΓΕΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 2 ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ 8 ΦΕΤΕΣ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΜΕ ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ FERRANO IFANTIS 4 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK ΞΥΣΜΑ ΑΠΟ 1 ΛΕΜΟΝΙ ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΙΠ: 250 ΓΡ. ...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1 ΚΙΛΟ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ 2 ΠΡΑΣΑ (ΜΟΝΟ ΤΟ ΛΕΥΚΟ ΜΕΡΟΣ) 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 LT ΖΩΜΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 200 LT ARLA ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΜΕ 36% ΛΙΠΑΡΑ 100 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 300 ΓΡ. ...