Συνταγές για γλυκό ψωμί cranberries (κράνμπερις)

Εύκολο γλυκό ψωμάκι που είναι κατάλληλο για πρωινό, συνοδευτικό του καφέ και σνακ! 2 3/4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού bakin powder 1/4 κουταλάκια μαγειρική σόδα 1/2 κουταλάκια αλάτι 1 3/4 κούπες ζάχαρη (εγώ προτιμώ μαύρη) 1/2 κούπα βούτυρο λιωμένο 1 κούπα πορτοκάλι σε κομματάκια 2 κούπες cranberry αποξηραμένο 2 αυγά 3/4 κούπας γάλα 3/4 κούπας sour cream... ...

Μια συνταγή που μπορείς να επιλέξεις για πρωινό ή για να καταλαγιάσεις την επιθυμία σου για γλυκό. Τα cranberries κάνουν αυτό το ψωμί μια υπετροφή που δεν μπορούμε να αντισταθούμε. Θερμίδες: ...

Παρ' όλο που ουσιαστικά δεν υπάρχει μία συγκεκριμένη συνταγή για το τζέλτεν, καθώς τα υλικά που χρησιμοποιούνται διαφέρουν απο περιοχή σε περιοχή αλλά και από οικογένεια σε οικογένεια, μπορούμε να πούμε οτι αποτελείται βασικά από μία ζύμη, πολλές φορές μάλιστα από μία απλή ζύμη ψωμιού, άλλες φορές όμως εμπλουτισμένο με αυγά και βούτυρο, και απαραιτήτως από αποξηραμένα φρούτα και καρπούς ... ...

ΥΛΙΚΑ Για τη μαρμελάδα 1 πορτοκάλι 1 λεμόνι 250 γρ. χυμό πορτοκάλι 700 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό Για το ψωμί με φρούτα 200 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. σταφίδες μαύρες ...

Ανάμεσα στα υλικά που λατρεύω είναι το ταχίνι, το μαχλέπι, το κάρδαμο (ή κακουλέ). Τί άρωμα, τί γεύση, τί θεϊκή απόλαυση για τον ουρανίσκο! Σου θυμίζουν ανατολή, σου χαρίζουν υγεία και απόλαυση! Το ξέρω ότι το σκέφτεσαι γι αυτό σταματώ εδώ και δηλώνω ευθαρσώς ότι αυτό το γλυκόψωμο, γεμισμένο με ταχίνι, μέλι, καρυδόψιχα και ψιλοκομμένα κράνμπερις (ελληνιστί ... ...

Πέρσι είχα δει αυτήν την συνταγή στο περιοδικό Taste Italia. Το Pandoro είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο τσουρέκι σκέτο, ψημένο σε φόρμα με σχήμα αστεριού. Δεν έχει σταφίδες και γλασέ φρούτα που έχει το Panettone, το οποίο είναι επίσης χριστουγεννιάτικο τσουρέκι σε μορφή στρογγυλής μπόμπας.... ...