Συνταγές για εκμέκ κανταΐφι με μαστίχα Χίου

Βρέθηκαν 7 συνταγές

Υλικά που χρησιμοποιούνται: ζάχαρη, βούτυρο, κανέλα, φιστίκι Αιγίνης, βανίλια, φύλλο κανταΐφι, λεμόνι, κρέμα γάλακτος, γάλα φρέσκο, ζάχαρη άχνη, άνθος αραβοσίτου βανίλια, κορν φλάουρ...


Καταϊφι εκμέκ με κρέμα μαστίχας

antenna
ΥΛΙΚΑ 250 γραμ κανταΐφι 50 γραμ βούτυρο λιωμένο 100 γραμ φυστίκι Αιγίνης ψίχα 600 γραμ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα Για την κρέμα : 1-1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 2 βανίλιες 200 γραμ ζάχαρη 160 γραμ άνθος αραβοσίτου βανίλια 20 γραμ βούτυρο... ...

Εκμέκ κανταΐφι!!!

mageirikikaisintages
Υλικά 250 γραμ κανταΐφι φύλλο 50 γραμ λιωμένο βούτυρο 100 γρα, φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα Για το σιρόπι 200 γραμ ζάχαρη 200 γραμ νερό φλούδα από μισό λεμόνι 1 ραβδί Κανέλας Για την κρέμα 750 γάλα πλήρες κρύο  150 γραμ ζάχαρη 1-2  βανίλιες 75 γραμ άμυλο καλαμποκιού ,ή νισεστέ,ή κορν φλάουρ ότι προτιμάτε   4 κρόκους αυγών 75 γραμ βούτυρο 1 πρέζα μαστίχα κοπανισμένη-σκόνη Για την σαντιγί 500 γραμ σαντιγί κρέμα πλήρες 70 γραμ ζάχαρη άχνη 1-2 βανίλιες ...
home_goodfood_blog1

Εκμέκ κανταϊφι πολίτικο (του Δούκα)

sintagespareas
Παραθέτω την δική μου εκδοχή του γνωστού γλυκού. Η διαφορά απο τις άλλες συνταγές πιστεύω οτι είναι το άρωμα. ...

Κανταϊφι εκμέκ (To Πρωινό 11.02.14)

argiro
250 γρ φύλλο κανταΐφι 100 γρ. λιωμένο βούτυρο 100 γρ. φιστίκια Αιγίνης ψίχα χοντροκομμένα 600 γρ. κρύα κρεμα γάλακτος 35% λιπαρά κανέλα για το σερβίρισμα Για την κρέμα 1½ λίτρο φρέσκο γάλα 200 γρ. ...

Εκμέκ Κανταΐφι

maxistinkouzina
Υλικά Συνταγής μας 450 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. βούτυρο λιωμένο για το φύλλο 200 γρ. φιστίκι αιγίνης χοντροκομμένο (για 2 πασπαλίσματα στο φύλλο κανταΐφι και την σαντιγί) Σιρόπι για το κανταΐφι (4-5 λεπτά βράσιμο) 2 κούπες ζάχαρη 600 γρ. ...

Εκμέκ με άρωμα μαστίχας !!!

mageirikikaisintages
ΥΛΙΚΑ 250 γραμ κανταΐφι 50 γραμ βούτυρο λιωμένο 100 γραμ φυστίκι Αιγίνης ψίχα 600 γραμ κρύα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Κανέλα Για την κρέμα : 1-1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 2 βανίλιες 200 γραμ ζάχαρη 160 γραμ άνθος αραβοσίτου βανίλια 20 γραμ βούτυρο 2 πρέζες μαστίχα κοπανισμένη Σιρόπι 250 γραμ ζάχαρη 250 γραμ νερό Ξύλο κανέλα Φλούδα λεμονιού Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού. ...

Εκμέκ κανταΐφι το εύκολο & τέλειο !!!

mageirikikaisintages
Υλικά 1 κιλό κανταΐφι 1 πακέτο βούτυρο Σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό νερό λίγο λεμόνι χυμό Κρέμα 2 λίτρα γάλα 12 κουταλιές σούπας νισεστές 18 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 βανίλιες 1/2 κουταλάκι γλυκού κοπανισμένη μαστίχα προαιρετικά Για επάνω 1 φυτική σαντιγί 500 γραμ. καρύδια ...

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!