Συνταγές για εκμέκ κανταΐφι νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές)

Εκτέλεση:  Λιώνουμε το βούτυρο και βουτυρώνουμε καλά το μεγάλο ταψί του φούρνου. ...

Το να νηστεύεις δε σημαίνει ότι πρέπει να στερηθείς ενός καλού και παραδοσιακού γλυκού ακόμα και αν πρόκειται για το εκμέκ καταΐφι! Απλώς το κάνεις λίγο... vegeterian στα συστατικά του και σίγουρα πολύ πιο light!!... ...

ΥλικάΜισό κιλό κανταΐφιΈνα ΒιτάμΈνα κουτί άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας7 κουταλιές νηστίσιμο γάλα5 ποτήρια νερό όχι μεγάλα10 κουταλιές σούπας ζάχαρη3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη1 κουτί φυτική σαντιγί ερμολΣιρόπι5 ποτήρια όχι μεγάλα νερό5 ποτήρια ζάχαρηΛεμόνιΚαι ξυλάκια κανέλαςΑμύγδαλο φιλέ και κερασάκια για διακόσμηση ...