Συνταγές με εντόσθια αρνίσια

Βρέθηκαν 5 συνταγές

home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα από τα παλιά

sintagespareas
Η συγκεκριμένη συνταγή είναι από την Χρύσα Παραδείση από μια έκδοση του 1960 όπως μας την μαγείρευε η μητέρα μου. Η διαφορά από όλες τις συνταγές που έχω διαβάσει στο site είναι ότι γίνεται με το ζουμί που βράζει το κεφαλάκι και είναι ιδιαίτερα μοσχομυριστεί... ...

κοιλίτσες κοκκινιστές με φρέσκο κρεμμυδάκι

lakiskoutalakis
Είναι ένα φαγητό που σ΄αρέσει ή δεν σ΄αρέσει. Για μας που το τρώμε και για όσους θέλουν να δοκιμάσουν , θα χρειαστούμε. Υλικά: 700-800 γρμ κοιλίτσες από αρνί ή κατσίκι μικρές 200 γρμ εντεράκια ψιλοκομμένα 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 νεροπότηρο λάδι 1/2 κρασοπότηρο ξύδι 1 κ.σ. ...

Μαγειρίτσα

geussis-nikolaos
Υλικά :Την καρδία από το αρνάκι200 γραμμάρια πλεμόνι200 γραμμάρια έντερα2 μαρούλια ψιλοκομμένα3 ματσάκια κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα½ ματσάκι άνηθο½ ματσάκι δυόσμο100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη150 γραμμάρια ρύζι νυχάκιΑλάτι πιπέριΕκτέλεση :Αφού γυρίσουμε τα έντερα μ΄ ένα μολύβι και τα πλύνουμε πάρα πολύ καλά τα βάζουμε σε μια σουπιέρα με ξύδι και τα αφήνουμε για περίπου μια ώρα, μετά τα ...

Κότα γεμιστή χριστουγεννιάτικη

me-nu
Με συκωτάκια, κύμινο, αγριόρυζο  και κουκουνάρια, γαρνιρισμένη με κάστανα, δαμάσκηνα και κυδώνια σε ζωμό κρέατος. 1 κότα 3 κιλά χυμό λεμονιού μαργαρίνη αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση:  βούτυρο 1/2 κιλού εντόσθια σε κομματάκια 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι  parboiled με αγριόρυζο 1/4 κούπας κουκουνάρια 1 κούπα ζωμό κότας αλάτι, πιπέρι, κύμινο ...
home_goodfood_blog1

Μαγειρίτσα Νο.09

greekmasa
Υλικά Τα εντόσθια ενός αρνιού (εκτός από τις κοιλιές) 2 κουταλιές κόρν-φλάουρ 7 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Ανηθο ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλάκι κανέλα 2 κουταλιές βούτυρο 200 γρ. ...


Συνταγές για "εντόσθια αρνίσια" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!