Συνταγές για γλυκά - ζαχαροπλαστική

Βρέθηκαν 8 συνταγές

home_goodfood_blog1

Δοσομετρητής για τα γλυκά μας

gastronomos
Ο Νο 1 κανόνας στη ζαχαροπλαστική είναι η ακρίβεια. Γι’ αυτό μια ηλεκτρονική ζυγαριά και ένα θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής είναι τα πρώτα που θα πρέπει να εξασφαλίσουμε. Αν δεν διαθέτουμε, ιδού οι βασικές αντιστοιχίες σε φλιτζάνια και κουτάλια:  ...
home_goodfood_blog1

Συνταγές Γκλόρια

gloria

Διάφορες συνταγές, του ζαχαροπλαστείου Γκλόρια στο Ηράκλειο-Κρήτης. ...

Bananacheese oreo

sintagespanos-zaxaroplastiki
Banoffee-cheesecake oreo. Ένα πρωτότυπο γλυκό, ένα πάντρεμα μπανόφι με τσιζκέικ, και με κουμπάρο... φυσικά εμένα. Με βάση από μπισκότα oreo, κρέμα bananacheese, και υπέροχη σάλτσα καραμέλας από πάνω, για σερβίρισμα, με τριμμένο oreo μπισκότο. ...

Μαστίχα στο γλυκό: κρύσταλλοι ή σκόνη;

gastronomos
Κρύσταλλοι μαστίχας (ΠΟΠ)Οι σεφ ζαχαροπλαστικής προτιμούν τους κρυστάλλους και όχι την έτοιμη σκόνη, γιατί είναι πιο έντονο το αρωματικό αποτέλεσμα.Για να τους χρησιμοποιήσουμε, πρέπει να τους κοπανίσουμε πολύ καλά σε γουδί μέχρι να γίνουν λεπτή σκόνη... ...

ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ ΜΗ ΥΓΡΟΣΚΟΠΙΚΗ - ZUCCHERO BUCANEVE

illaboratoriodimmskg
Σίγουρα σας έχει τύχει να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη ενα κέϊκ, και μετά απο λίγο, ιδίως μάλιστα αν το βάλετε στο ψυγείο, αυτή να λιώσει και να εξαφανιστεί! Μια λύση είναι βέβαια να προεθέσετε την ζάχαρη άχνη λίγο πρίν απο το σερβίρισμα.  Υπάρχει ...

Κηπουρική ή Ζαχαροπλαστική;

sheblogs.eu
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή για cupcakes κι αφού τα ψήσετε στις γλαστρούλες, να πασπαλίσετε πάνω από τη βουτυρόκρεμα/σαντιγύ/whatever τριμμένα μπισκότα oreo  για να μοιάζει με χώμα, να χρησιμοποιήσετε γλωσοπίεστρα ή ξυλάκια παγωτού για να φτιάξετε τις ταμπελίτσες και φυσικά κάποιο κλαδί φυτού, κατά προτίμηση φαγώσιμου για να μη κάνουμε τα πράγματα επικίνδυνα. ...
home_goodfood_blog1

Γενικές οδηγίες μαγειρικής - ζαχαροπλαστικής

syntages-mageirikhs-zaxaroplastikhs
Επεξήγηση για την περιεκτικότητα των κουταλιών γεμάτο κουτάλι στρόγγυλο κουτάλι κοφτό κουτάλι 2. Φρέσκα κρέμα σε σάλτσες και σούπες Όταν ρίχνετε τη φρέσκα κρέμα σε σάλτσες και σούπες, χαμηλώνετε τη φωτιά και δε αφήνετε το μίγμα να κοχλάσει. ...

Τι να προσέξετε όταν αγοράζετε κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά και προϊόντα ζαχαροπλαστικής την περίοδο των εορτών

koukfamily-cook
Για την καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών, ειδικότερα κατά την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς ο ΕΦΕΤ έδωσε στη δημοσιότητα συμβουλές για όσα πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές όταν αγοράζουν κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. ...


Συνταγές για "ζαχαροπλαστική" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!