Συνταγές για ζύμη πίτσας πίτσα σπέσιαλ

ΥΛΙΚΑ:  ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ 2 ντομάτες περασμένες από τρίφτη 2-3 φύλλα βασιλικό λίγο ξύδι λίγη κανέλα μια δυο σταλίτσες λάδι αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ τυρί τριμμένο (τύπου mozzarella ) 4 λουκανικάκια φρανκούρτης κομμένα σε κομματάκια 2 φέτες μπέικον σε λωριδίτσες 1 μικρή πιπεριά σε λωρίδες 3 μανιτάρια κομμένα σε κύβους... ...

Υλικά για την ζύμη 2 ποτήρια του νερού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 30 γρ κρέμα γάλακτος 1 κ σ λάδι 1/2κ γλυκού ζάχαρη  1/2 κ γλυκού αλάτι  Για την πίτσα 15 φέτες ζαμπόν 500 γραμ  γκούντα τριμμένο 2 πιπεριές 8  φέτες μπέικον 1 κουτάκι μικρό μανιτάρια κονσέρβα... ...

Υλικά συνταγής για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. ...

διαδικασία Βαζουμε σε μπολ το χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγια. Έπειτα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το λάδι. Αφού τα ανακατέψουμε, ρίχνουμε και λίγο από το αλεύρι και το αλάτι για να μην κάψουμε τη μαγιά και συνεχίζουμε με το υπόλοιπο αλεύρι, για να πετύχουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας.Τη ...

Υλικά συνταγής για τη ζύμη 3-4 φλιτζ. αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 φλιτζ. ...