Συνταγές για κέικ με φρούτα με μαγειρική σόδα

Ενα κεικ οικονομικο,υγιεινο με φρουτα χωρις προσθηκη ζαχαρης,  με λιγα υλικα που ολοι εχουμε στο σπιτι μας. Ενα κεικ αρκετα υγρο λογω της προσθηκης φρουτων. Δοκιμαστε το!!! ...

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό ή σόδα ή γκαζόζα 3/4 κούπας σπορέλαιο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 μπανάνα 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι χυμό και ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 κούπα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα φρούτα (βερίκοκα,δαμάσκηνα,κράνμπ ερι,σταφίδες) 100 γρ.καρύδια ...

Ένα χαλαρό πρωινό, φτιάχνουμε αυτό το κέικ και σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα, χυμό φρούτων και φυσικά πολύτιμο αχνιστό καφεδάκι. Είναι αρωματικό, πολύ υγιεινό, ενισχυμένο με γιαούρτι, καστανή ζάχαρη, φρούτα, ξηρούς καρπούς και καρύδα είμαι σίγουρη ότι αν το φτιάξετε θα το αγαπήσετε πάρα πολύ. ...

Κέικ ιδιαίτερα γευστικό, γιορτινό, με κριτσανιστό παπαρουνόσπορο και πολλά αποξηραμένα φρούτα, εμποτισμένα με το χυμό και το ξύσμα του φρέσκου πορτοκαλιού. Το λάδι τού δίνει ιδιαίτερη υφή, νοστιμιά και υγρασία και η μοναδική γεύση και γλυκύτητα των αποξηραμένων φρούτων το κάνουν ακαταμάχητο.Σίγουρα ...

Αυτό το κέικ είναι για τσιμπολόγημα, το παίρνεις αγκαλιά -βοηθά και το σχήμα του- κι αρχίζεις να κόβεις μπουκιές με το χέρι και κατευθείαν στο στόμα.Τα αφυδατωμένα/ αποξηραμένα φρούτα τού προσδίδουν νοστιμιά. ...

ΥΛΙΚΑ Για το κέικ ... Σταφίδες 100γρ Χουρμάδες 150γρ (αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι) 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 2 κ.σ. βούτυρο βιτάμ (θερμοκρασία δωματίου) 200 γρ. καφέ ζάχαρη 2 αυγά μεγάλα (θερμοκρασία δωματίου) Αλεύρι μαλακό 200γρ 1/4 κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό ή σόδα ή γκαζόζα 3/4 κούπας σπορέλαιο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 μπανάνα 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι χυμό και ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 κούπα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα φρούτα (βερίκοκα,δαμασκηνα,κράνμπερι,σταφίδες) 100 γρ.καρύδια ...

Φτιάξτε φανταστικά μίνι cupcakes με φρουτένια γεύση που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! ...