Συνταγές για κέικ με φρούτα ξερά (αποξηραμένα ) φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα, το λάιμ και η καρύδα μόλις έφεραν το πιο "εξωτικό" καλοκαίρι σε ένα κέικ!... ...

Αυτό που σας παρουσιάζω σήμερα δεν έχει την υφή του κέικ. Δεν είναι αφράτο κ αέρινο, είναι συμπαγής η υφή του λόγω των φρούτων που περιέχει. Σε κάθε μπουκιά καταλαβαίνεις ότι τρως κάτι πολύ θρεπτικό κ η γεύση είναι πολύ μεστή! Είναι πολύ χορταστικό κ νόστιμο. ...

Όχι, δεν έγινε κάποιο λάθος με τα υλικά, ούτε αυξήθηκε η μυωπία σας! Αυτό το κέικ δεν περιέχει ούτε βούτυρο ούτε λάδι! ...

Κέικ αρωματικό και νόστιμο, γεμισμένο με αποξηραμένα φρούτα για να μας θυμίζουν το Καλοκαίρι απολαμβάνοντάς τα και το Χειμώνα.Η χρήση των αποξηραμένων φρούτων έχει μακρά παράδοση, η οποία χρονολογείται από την τέταρτη χιλιετία π.Χ. ...

Ένα ελαφρύ κέικ με βερίκοκα και σταφίδες! ...

1 φλ. τσάι 225 γρ. αποξηραμένα φρούτα 100 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά 225 γρ. ...

Υλικά 125 γρ. βούτυρο αγελάδας 125 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ ξύσμα από ½ πορτοκάλι ξύσμα από ½ λεμόνι ½ κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό ή σόδα ή γκαζόζα 3/4 κούπας σπορέλαιο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 1 μπανάνα 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι χυμό και ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 κούπα αποξηραμένα και ψιλοκομμένα φρούτα (βερίκοκα,δαμάσκηνα,κράνμπ ερι,σταφίδες) 100 γρ.καρύδια ...

Κέικ με φρούτα αποξηραμένα και αμύγδαλαΑπλό κεκάκι αλλά ιδιαίτερο και πεντανόστιμο...Τα φρουτάκια που χρησιμοποίησα ήταν αποξηραμένα και ζαχαρωμένα και ήταν πολύ γευστικά, παρέα με τ' αμύγδαλα. ...

Ένα χαλαρό πρωινό, φτιάχνουμε αυτό το κέικ και σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα, χυμό φρούτων και φυσικά πολύτιμο αχνιστό καφεδάκι. Είναι αρωματικό, πολύ υγιεινό, ενισχυμένο με γιαούρτι, καστανή ζάχαρη, φρούτα, ξηρούς καρπούς και καρύδα είμαι σίγουρη ότι αν το φτιάξετε θα το αγαπήσετε πάρα πολύ. ...